四川發(fā)布29批次食品不合格情況 多批泥鰍恩諾沙星超標(biāo)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng) 記者程伯全） 近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了29批次食品抽檢不合格信息公告。記者從公告中獲悉，此次該局共抽檢了1011批次食品，不合格食品主要存在微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑濫用、生物毒素和其他污染物問題。

微生物污染不合格的產(chǎn)品中，檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有南部縣蜀北街道辦事處捌零水站銷售的、標(biāo)稱南部縣老鴉鎮(zhèn)蓮之露飲用水廠生產(chǎn)的“蓮之露飲用水”，南部縣蜀北辦事處朱氏桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱南充浸水礦泉水廠生產(chǎn)的“浸水包裝飲用水”，標(biāo)稱內(nèi)江市三元井工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“惠燕天然飲用水”、“天然飲用水”和“冰爽天然山泉水”，標(biāo)稱四川江油長(zhǎng)鋼鴻源有限責(zé)任公司康潔飲品分公司生產(chǎn)的“純凈水 ”，資陽市雁江區(qū)潘偉食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱四川簡(jiǎn)陽川橡通力有限公司生產(chǎn)的“包裝飲用水”，標(biāo)稱南部縣晶匯食品廠生產(chǎn)的“晶匯玉峰山泉飲用水”，標(biāo)稱峨眉山市清泉飲料食品廠生產(chǎn)的“洪椿飄雪飲用天然泉水”。銅綠假單胞菌又名綠膿桿菌，是一種常見的革蘭陰性桿菌，廣泛分布在水、土壤、食品以及醫(yī)院等環(huán)境中。對(duì)抵抗力較弱的人群存在較大健康風(fēng)險(xiǎn)，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

其他微生物污染問題中，德陽市區(qū)老號(hào)張辣椒店銷售的、標(biāo)稱德陽市野陽食業(yè)有限公司生產(chǎn)的“野の陽濃縮鮮雞汁調(diào)味料”，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。內(nèi)江市東興區(qū)平安路一巷朱啟明銷售的、標(biāo)稱自貢千百家食品有限公司生產(chǎn)的“星期六混合型雪糕”，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

在農(nóng)獸藥殘留問題方面，攀枝花市東區(qū)西海岸市場(chǎng)楊國(guó)琪、李俊，攀枝花市東區(qū)華山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鱔魚攤區(qū)高倫凡，南江縣紅四門市場(chǎng)林群太攤位，西海岸生活廣場(chǎng)鱔魚區(qū)鄧濤、蒙清和銷售的“泥鰍”，以及綿陽科創(chuàng)區(qū)陳芙蓉禽蛋攤位銷售的“普通雞蛋”均檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，有殺菌作用，被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中感染性疾病的防治。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的動(dòng)物源性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量攝入還可能引起肝損害和細(xì)菌抗藥性。

品質(zhì)指標(biāo)出現(xiàn)問題的食品有樂山市中心城區(qū)洪忠副食品店(三八商場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng))銷售的、標(biāo)稱成都市尖壯酒業(yè)食品有限公司出品的“白醋（配制食醋）”，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；天全縣西康商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱四川小貓咪食品有限公司生產(chǎn)的“小麻花”，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；天全縣大地園購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱四川省豐超億食品有限公司生產(chǎn)的“紅糖沙琪瑪（冷加工糕點(diǎn)）”，過氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；高縣文江鎮(zhèn)益萬佳購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱成都聚宴食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“紅油郫縣豆瓣”，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；內(nèi)江市東興區(qū)平安路一巷朱啟明銷售的、標(biāo)稱自貢千百家食品有限公司生產(chǎn)的“星期六混合型雪糕”，蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超標(biāo)的食品有屏山縣菜多多食品有限公司生產(chǎn)的2批次“山野筍”中乙二胺四乙酸二鈉以及標(biāo)稱江油市鑫月食品廠生產(chǎn)的“香妃蛋糕”中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和均超標(biāo)。此外，松潘小文批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱山東菏澤昌源食品有限公司生產(chǎn)的“小肥羊風(fēng)味肉串”，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，正在復(fù)檢中。

天全縣大地園購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱四川崇州國(guó)家糧食儲(chǔ)備羊馬倉庫生產(chǎn)的“自發(fā)小麥粉”，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，此項(xiàng)問題屬于生物毒素問題。

其他污染物問題方面，資陽市雁江區(qū)紅光送水站銷售的、標(biāo)稱四川一品醇礦泉水有限公司生產(chǎn)的“蘭汐冰礦包裝飲用水”，亞硝酸鹽(以NO2-計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。