四川省開江縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全專項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丁松 鄧夢(mèng) 記者程伯全） “民以食為天，食以安為先”。為守護(hù)人民群眾食品安全，四川省開江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”開展了食品安全專項(xiàng)行動(dòng)。

記者了解到，該局通過對(duì)大小市場(chǎng)食品零售單位的食品原材料、食品添加劑的購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬、購(gòu)進(jìn)票據(jù)和采購(gòu)清單、供貨方資質(zhì)等進(jìn)行查驗(yàn)，對(duì)采購(gòu)渠道、生產(chǎn)廠家的資質(zhì)等仔細(xì)檢查，防止經(jīng)營(yíng)單位使用來源不明的原料進(jìn)行生產(chǎn)銷售，從源頭上杜絕問題食品的準(zhǔn)入。

同時(shí)，上下聯(lián)動(dòng)，該局聯(lián)合村、鎮(zhèn)、社區(qū)協(xié)同合作，針對(duì)執(zhí)法未完全覆蓋的偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)展開搜索，排查是否有“黑作坊”等存在；并會(huì)同區(qū)域執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)有作坊生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和加工食品進(jìn)行抽樣送檢，查看是否存在非法添加。

由于絕大部分食品經(jīng)營(yíng)單位均無自檢能力，在生產(chǎn)過程中法律意識(shí)淡薄，道德意識(shí)有所缺失，導(dǎo)致食品加工亂象叢生。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中，既對(duì)違法行為嚴(yán)肅查處，又對(duì)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)引導(dǎo)教育，以身邊案例警示震懾，讓經(jīng)營(yíng)者致敬畏、存戒懼。

截止目前，該局已查處黑作坊1處，立案調(diào)查5起，發(fā)放責(zé)令整改通知書8份，有力地震懾了不良商家，并為推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)自檢準(zhǔn)入制度打下了基礎(chǔ)。