甘孜州市場監(jiān)管局強(qiáng)化節(jié)前市場監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦?記者程伯全）2020年春節(jié)和藏歷新年即將來臨，為保障“兩節(jié)”期間食品安全，嚴(yán)防重大食品安全事件發(fā)生，切實(shí)維護(hù)市場秩序和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。自1月2日以來，甘孜州市場監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”，州縣(市)市場監(jiān)管部門采取多項(xiàng)舉措，扎實(shí)開展節(jié)前市場安全監(jiān)管工作，著力營造安全、放心節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。為有序、高效開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作，該局成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)召開專題會議進(jìn)行安排部署，進(jìn)一步細(xì)化工作措施，制定了《“兩節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，明確了檢查區(qū)域、檢查重點(diǎn)和具體要求，層層分解任務(wù)，逐項(xiàng)落實(shí)責(zé)任，確保措施到位、檢查到位、落實(shí)到位。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。通過發(fā)放宣傳資料、發(fā)布消費(fèi)警示、制作宣傳展板等多種形式，深入農(nóng)貿(mào)市場、超市、年夜飯訂餐點(diǎn)等人群密集場所大力開展節(jié)日期間食品安全知識和食物中毒防范常識的宣傳工作，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者健康飲食、理性消費(fèi)。同時(shí)向食品經(jīng)營單位發(fā)放《應(yīng)知應(yīng)守告知書》，督促食品經(jīng)營單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)承諾不經(jīng)營過期、變質(zhì)或來源不明的食品及食品原料。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》《四川省食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查事項(xiàng)責(zé)任清單》等相關(guān)要求，綜合分析研判日常監(jiān)督檢查、抽樣檢驗(yàn)情況，嚴(yán)查經(jīng)營使用超過保質(zhì)期的食品或食品原料；經(jīng)營腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔或感官性狀異常的食品；經(jīng)營病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或檢疫不合格的肉類以及撕毀、涂改《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》或未將結(jié)果記錄表保持到下次日常監(jiān)督檢查等違法違規(guī)行為。

強(qiáng)化價(jià)格檢查。重點(diǎn)對節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧油、肉、蔬菜、奶、酒類等的價(jià)格進(jìn)行了檢查，督促食品經(jīng)營單位按規(guī)定執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)、價(jià)外收費(fèi)。從檢查情況看，各農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營的食品價(jià)格穩(wěn)定，市場價(jià)格秩序良好，貨物供應(yīng)充足，未發(fā)現(xiàn)亂漲價(jià)、亂收費(fèi)、價(jià)格欺詐和哄抬物價(jià)等行為。

截止目前，甘孜州共出動(dòng)檢查人員786人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場35家，畜、禽肉類經(jīng)營戶152家次，食品銷售單位418家次，餐飲服務(wù)單位912家次，發(fā)放《應(yīng)知應(yīng)守告知書》870余份，下發(fā)監(jiān)督意見書38份，立案31件，罰沒款29.795萬元。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場予以責(zé)令整改，有力地確保了廣大人民群眾節(jié)日期間的飲食安全。