射洪市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)守節(jié)前食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（但金菲 陳璦 記者程伯全）年關(guān)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)全市食品安全監(jiān)管工作，確保人民群眾過(guò)上安定祥和的新春佳節(jié)，射洪市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查，筑牢食品安全防線。

射洪市市場(chǎng)監(jiān)管局明確食品經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)單位食品安全負(fù)總責(zé)，并督促建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到位。同時(shí)，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的規(guī)定，該局對(duì)全市生產(chǎn)企業(yè)、車站、單位食堂、大型超市、旅游景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及農(nóng)村家宴等節(jié)日期間人員密集的消費(fèi)場(chǎng)所重點(diǎn)檢查。抓好農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、商超、食品批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬等制度；加大對(duì)餐館、單位食堂及農(nóng)村家宴的監(jiān)督檢查力度，禁止使用臨時(shí)就餐場(chǎng)所，對(duì)一次性用餐人數(shù)多的承辦單位，提前介入督促指導(dǎo)，及時(shí)消除隱患。

截止目前，該局檢查食品經(jīng)營(yíng)單位78家次，出動(dòng)執(zhí)法人員145人次，發(fā)放檢查文書(shū)23份，發(fā)現(xiàn)案源2件。據(jù)悉，在春節(jié)期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日和特殊時(shí)段24小時(shí)應(yīng)急值守和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保持聯(lián)絡(luò)通暢，及時(shí)處理群眾反映的食品安全問(wèn)題。