射洪市市場監(jiān)管局嚴守節(jié)前食品安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（但金菲 陳璦 記者程伯全）年關將至，為進一步加強全市食品安全監(jiān)管工作，確保人民群眾過上安定祥和的新春佳節(jié)，射洪市市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全大檢查，筑牢食品安全防線。

射洪市市場監(jiān)管局明確食品經(jīng)營者是食品安全第一責任人，應對經(jīng)營單位食品安全負總責，并督促建立健全各項食品安全管理制度，確保食品安全責任落實到位。同時，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的規(guī)定，該局對全市生產(chǎn)企業(yè)、車站、單位食堂、大型超市、旅游景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)村家宴等節(jié)日期間人員密集的消費場所重點檢查。抓好農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、商超、食品批發(fā)市場的監(jiān)督檢查，落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度；加大對餐館、單位食堂及農(nóng)村家宴的監(jiān)督檢查力度，禁止使用臨時就餐場所，對一次性用餐人數(shù)多的承辦單位，提前介入督促指導，及時消除隱患。

截止目前，該局檢查食品經(jīng)營單位78家次，出動執(zhí)法人員145人次，發(fā)放檢查文書23份，發(fā)現(xiàn)案源2件。據(jù)悉，在春節(jié)期間，市市場監(jiān)管局將嚴格執(zhí)行節(jié)日和特殊時段24小時應急值守和領導帶班制度，保持聯(lián)絡通暢，及時處理群眾反映的食品安全問題。