綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)管局召開2020年餐飲食品安全培訓(xùn)會(huì)

中國食品安全網(wǎng)訊（蘇鮮 鄧夢 記者程伯全） 春節(jié)臨近，群體性宴請眾多，為進(jìn)一步保障人民群眾食品安全，近日，綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)督管理局組織農(nóng)家樂及大、中型餐飲服務(wù)單位召開了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)議要求，餐飲服務(wù)提供單位要高度重視春節(jié)期間食品安全工作，突出重點(diǎn)、注重細(xì)節(jié)、強(qiáng)化宣傳、加強(qiáng)引導(dǎo)，筑牢食品安全防線。

會(huì)議現(xiàn)場

隨后，該局餐飲股工作人員結(jié)合《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及日常監(jiān)督檢查情況，從食品安全職責(zé)、食品安全存在的突出問題、預(yù)防餐飲食品中毒等方面對食品安全進(jìn)行了詳細(xì)解讀，要求各單位要充分汲取各地食品安全事故教訓(xùn)，切實(shí)把食品安全放在第一位，確保人民群眾飲食安全。會(huì)后，該局與餐飲服務(wù)單位簽訂了2020年度《餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》，并組織食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行考試。