涼山州市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工疫情防控工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曾雪梅?記者程伯全） 近期，涼山州部分食品生產(chǎn)企業(yè)將陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為貫徹落實(shí)四川省委、省政府和州委、州政府關(guān)于做好疫情防控工作的決策部署，涼山州市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)加強(qiáng)全州食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為，幫助企業(yè)解決復(fù)工過(guò)程中的問(wèn)題和困難，確保食品質(zhì)量安全。

正值新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是食品生產(chǎn)加工企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)的高峰期。該局充分認(rèn)識(shí)了做好食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控工作的重要性、嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)開(kāi)工情況；積極指導(dǎo)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，及時(shí)準(zhǔn)確掌握企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，強(qiáng)化對(duì)復(fù)工食品生產(chǎn)活動(dòng)的檢查指導(dǎo)培訓(xùn)。

同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管屬地責(zé)任，該局要求，各縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管局要對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況實(shí)行全覆蓋檢查，特別是加強(qiáng)對(duì)乳制品、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)品種新復(fù)工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)把握監(jiān)督檢查的方式、頻次和內(nèi)容等，切實(shí)做到檢查、防護(hù)兩不誤，牢牢守住疫情防控敏感期間不發(fā)生食品安全事故的底線。

在疫情防控的非常時(shí)期第三方檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕那闆r下，該局將積極調(diào)動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)食品檢驗(yàn)資源，組織檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)辟對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的服務(wù)通道，依托自身先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)化檢驗(yàn)人才的優(yōu)勢(shì)，積極承接州內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的委托檢驗(yàn)業(yè)務(wù)，指導(dǎo)和幫助企業(yè)提升出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，緩解企業(yè)出廠檢驗(yàn)壓力，防止不合格的食品出廠。