中國食品安全網(wǎng)訊（譚天龍?陳璦 記者程伯全）?為確保校園食品安全，支持校園新冠肺炎疫情防控工作順利開展，四川省武勝縣市場監(jiān)督管理局將校園食品安全監(jiān)管作為重點工作內(nèi)容，聯(lián)合教科體局開展了為期兩個月的學校食品安全專項整治行動。

此次專項行動對全縣162家學校食堂、32家校園超市（小賣部）及校園周邊食品經(jīng)營單位進行了全覆蓋、多頻次專項檢查，重點檢查了學校食品安全管理制度落實情況、食品經(jīng)營持證情況、食品安全管理人員食品安全培訓考核情況、食品及其原料采購的進貨查驗義務履行情況，督促學校食堂從業(yè)人員嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》開展原材料儲存及使用、食品加工制作、食品留樣等工作，消除食品安全隱患。同時，對校園超市（小賣部）及校園周邊食品經(jīng)營單位的食品銷售情況進行了檢查，重點排查是否經(jīng)營五毛食品、“三高”食品、假冒偽劣食品、過期食品、有毒有害食品等。

此外，武勝縣市場監(jiān)管局組織印制了食品安全進校園知識培訓手冊1萬余份，將分發(fā)給全縣廣大師生，促使食品安全意識深入人心、食品安全知識進一步普及，提升校園食品經(jīng)營單位的主體責任意識，保障校園食品安全。

截至目前，已累計發(fā)現(xiàn)并責令改正食品安全隱患89個，發(fā)放監(jiān)督意見書43份，進一步規(guī)范了校園食品經(jīng)營行為。