中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）?端午佳節(jié)將至，為確保廣大市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和佳節(jié)，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、門(mén)店、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）為重點(diǎn)場(chǎng)所，以粽子、咸蛋、皮蛋等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，扎實(shí)開(kāi)展監(jiān)督檢查和專(zhuān)項(xiàng)抽檢。

檢查過(guò)程

記者了解到，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)和儲(chǔ)存情況，經(jīng)營(yíng)單位索證索票、產(chǎn)品儲(chǔ)存、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和外觀性狀等情況。截至目前，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員447人次，檢查商超、門(mén)店、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2026家次，發(fā)放《責(zé)令改正通知書(shū)》17份。同時(shí)，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、門(mén)店隨機(jī)抽取的粽子10批次、皮蛋5批次、咸蛋6批次經(jīng)檢測(cè)全部合格。

自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者在選購(gòu)粽子、咸蛋、皮蛋等節(jié)令食品時(shí)，一是要盡量選擇到衛(wèi)生和儲(chǔ)存條件較好的商超、門(mén)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，不要被“低價(jià)”產(chǎn)品所迷惑；二是要查看所購(gòu)產(chǎn)品是否按要求儲(chǔ)存，有無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，有無(wú)性狀和氣味異常等情況；三是要妥善保管購(gòu)物憑證，如遇產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題，及時(shí)撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)；四是在進(jìn)入人員密集場(chǎng)所時(shí)，落實(shí)好戴口罩、勤洗手等個(gè)人防護(hù)措施。

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