中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全）為確保校園周邊食品安全，結(jié)合四川省達(dá)州市2020年度“群眾最不滿意的10件事”，6月18日-30日，萬源市市場監(jiān)督管理局各基層監(jiān)管所聯(lián)合轄區(qū)政府、社區(qū)對學(xué)校周邊食品銷售、餐飲行業(yè)從業(yè)人員開展了食品安全培訓(xùn)會。
會議現(xiàn)場
培訓(xùn)主要從學(xué)校食品銷售單位的風(fēng)險(xiǎn)防范、疫情下學(xué)校周邊食品安全的重點(diǎn)工作、餐飲服務(wù)預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)等幾個方面講解了當(dāng)前時(shí)期食品經(jīng)營單位的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及其預(yù)防措施，要求各參會人員把培訓(xùn)內(nèi)容與工作實(shí)際相結(jié)合，對照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行自查整改，強(qiáng)化責(zé)任意識、安全意識。
通過此次培訓(xùn)提高了從業(yè)人員規(guī)范操作意識，督促經(jīng)營戶履行主體責(zé)任、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票義務(wù)，防范化解校園周邊食品安全隱患。
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