中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪?記者程伯全）7月2日，德陽市羅江區(qū)市場監(jiān)督管理局對高考考點羅江中學(xué)進行了食品安全專項檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，全力保障考試期間全體考生和考務(wù)人員的飲食安全。
執(zhí)法人員進行檢查
????檢查中，執(zhí)法人員主要針對“疫情防控”食堂消毒落實情況、證照有效期、食品留樣、操作流程、“三防”設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康情況等進行了詳細檢查，對羅江中學(xué)高考期間食品安全保障工作表示肯定。執(zhí)法人員并要求，繼續(xù)加強“疫情防控”食堂環(huán)境和餐具消毒保潔工作；加強工作人員的健康管理，按時進行健康體檢，必須做到每日三檢的管理模式；做好食品留樣工作；加強食材采購的索證索票工作，并做好采購臺賬記錄；嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范進行食品加工制作；加強食堂工作人員關(guān)于食品安全知識的定期培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。
????通過此次專項檢查，增強了學(xué)校食堂管理人員的食品安全意識和疫情防控意識。為高考期間學(xué)校食品安全系上了安全帶。
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