豆?jié){配油條，是很多人的早餐標配?？墒?，有的商販為了提高油條的賣相，不惜加入過量添加劑，損害消費者的健康。近日，宜賓市南溪區(qū)法院審結(jié)了一件生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品案，被告人周某因生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，被判處有期徒刑八個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元；禁止其在緩刑考驗期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動。

被告人周某在南溪區(qū)經(jīng)營一家早餐店，其在店內(nèi)生產(chǎn)并制作油條的過程中，加入過量添加劑。2020年6月8日，南溪區(qū)市場監(jiān)管局對被告人周某所經(jīng)營的早餐店制作并銷售的油條進行抽樣檢查。經(jīng)檢驗，送檢油條的鋁殘留量實測值為：735毫克每千克，遠超過《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的“小于等于100毫克每千克”的規(guī)定，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)鑒定，該鑒定樣本屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，人長期食用足以造成嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病。

法院經(jīng)審理后認為，被告人周某在食品生產(chǎn)、銷售過程中，違反食品安全標準，加入過量食品添加劑，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。法院根據(jù)其具有的自首、認罪認罰等情節(jié)，依法做出上述判決。

法官普法：《中華人民共和國刑法》第一百四十三條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

法官提醒：民以食為天，食品安全與公民身體健康和生命安全息息相關(guān)。作為食品生產(chǎn)、銷售的從業(yè)者，應(yīng)當嚴格按照相關(guān)的食品安全標準生產(chǎn)食品，切勿因一己私利違法犯罪，不僅危害他人，還會自食苦果。同時，消費者在購買食品過程中，如果發(fā)現(xiàn)食品存在安全問題，應(yīng)及時向食品監(jiān)管部門反映，或向公安機關(guān)報案，共同守護我們“舌尖上的安全”。（田書岑 呂會）