中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）中秋將至，月餅產(chǎn)銷進入旺季，為進一步規(guī)范月餅市場生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，保障廣大人民群眾節(jié)日消費安全，納溪區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內獲證月餅生產(chǎn)小作坊和小經(jīng)營店開展專項監(jiān)督檢查。

工作現(xiàn)場

落實自查自糾。通過微信和QQ群工作群向生產(chǎn)經(jīng)營者推送月餅安全監(jiān)管內容和監(jiān)管重點，要求開展自查自糾工作，自覺規(guī)范自身經(jīng)營行為，嚴格落實主體責任。

開展監(jiān)督檢查。重點檢查月餅生產(chǎn)單位證照是否齊全，是否存在超范圍經(jīng)營，是否嚴格落實食品原料進貨查驗制度和索證索票制度，自制月餅的原料、輔料、添加劑是否符合相應的食品安全標準，加工場所是否符合衛(wèi)生要求，加工人員是否取得健康從業(yè)證明，疫情防控工作是否到位等。

提高抽檢頻次。對轄區(qū)內3家月餅小作坊、3家小經(jīng)營店抽檢7批次，檢測項目包括過氧化值、菌落總數(shù)、大腸霉菌等，充分發(fā)揮抽檢助監(jiān)管作用。

截至目前，共出動執(zhí)法人員23人次，檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位19家次，現(xiàn)場下發(fā)7份責令整改通知書，責令7家存在問題的月餅生產(chǎn)小作坊進行整改，密切跟蹤檢查和監(jiān)督抽檢結果，及時發(fā)現(xiàn)處置違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為。