為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，廣元市劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞黨中央國(guó)務(wù)院、省委省政府、市委市政府和縣委縣政府重大決策部署，狠抓食品安全監(jiān)管工作不松懈，堅(jiān)守食品安全底線，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

狠抓專項(xiàng)整治不放松。將“四個(gè)最嚴(yán)”貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，緊盯食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖銷售（餐飲）企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品、學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)領(lǐng)域，全覆蓋、多領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

狠抓食品抽檢不松懈。為使食品安全風(fēng)險(xiǎn)關(guān)口前移，助力食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心等技術(shù)機(jī)構(gòu)的技術(shù)手段和優(yōu)勢(shì)，針對(duì)日常監(jiān)管重點(diǎn)，圍繞與人民群眾生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域，結(jié)合各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，扎實(shí)組織開展食品安全抽檢。今年以來(lái)，已對(duì)鴨血制品、糧食加工品、散裝白酒、豆制品等品種抽檢100批次，共11批次不合格產(chǎn)品，相關(guān)信息已在政府網(wǎng)站進(jìn)行公示。

狠抓案件查辦不松勁。強(qiáng)化食品安全領(lǐng)域大要案件查辦為抓手，以“春雷行動(dòng)2022”為切入點(diǎn)，持續(xù)加大執(zhí)法辦案力度，通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)與案件查辦實(shí)踐相結(jié)合的方式，推行全員辦案工作模式。通過(guò)利用主流媒體對(duì)查辦的食品安全案件進(jìn)行曝光，在社會(huì)上形成了一定震懾。今年以來(lái)，共查辦各類食品安全案件152件，處罰沒款56.5萬(wàn)元。

狠抓宣傳培訓(xùn)不懈力。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)做好宣傳引導(dǎo)，普及食品消費(fèi)知識(shí)，通過(guò)政府門戶網(wǎng)站、劍閣融媒發(fā)布《2022年春節(jié)期間食品安全消費(fèi)的提示》《關(guān)于誤飲誤食有毒有害物質(zhì)中毒的風(fēng)險(xiǎn)提示》《農(nóng)村群體性宴席舉辦要做到“三禁止”“三嚴(yán)格”》 等食品安全及疫情防控預(yù)警提示4期；并督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì)食品安全和疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)規(guī)范鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì)食品安全操作，及時(shí)自查整改食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線。