中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）為進(jìn)一步推動落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，提高學(xué)校食堂管理的責(zé)任意識、安全意識和應(yīng)急處置操作能力，有效保障學(xué)校師生飲食安全，2021年10月15日德陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局召開了學(xué)校食品安全應(yīng)急工作培訓(xùn)會。此次會議邀請了德陽市市場監(jiān)督管理局、德陽市教育局、經(jīng)開區(qū)社事局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席，共計(jì)58個(gè)學(xué)校和部分企業(yè)參加，培訓(xùn)人數(shù)200余人。

會議現(xiàn)場

會議邀請成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院院長（國家級食品安全應(yīng)急專家）陳剛同志進(jìn)行基層食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置要點(diǎn)與技巧知識培訓(xùn)，專家通過場景植入等方式對案例進(jìn)行精準(zhǔn)分析，強(qiáng)調(diào)食品安全應(yīng)急管理重要性的同時(shí)給全場參會人員帶來了一堂精彩的授課。

會議現(xiàn)場

會上，分局通報(bào)了2021年秋季學(xué)校食堂檢查情況，并由副局長楊洪剛同志就校園食品安全進(jìn)行了工作安排，首先要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，二是嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控相關(guān)要求，三是完善餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度，四是規(guī)范加工制作行為，五是全面推行學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+校園食安”工程建設(shè)，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求，堅(jiān)決守住學(xué)校安全底線，徹底消除安全隱患，切實(shí)維護(hù)師生生命安全。

通過本次會議，進(jìn)一步提高了學(xué)校食品安全應(yīng)急管理水平，有效促進(jìn)了食品安全工作的扎實(shí)開展，為保障校園食品安全打下了良好基礎(chǔ)。