近日，為保障廣大師生飲食安全。區(qū)食藥局借助“春雷行動2019”專項整治開展了校園及周邊食品安全專項檢查。
據(jù)了解，本次檢查的重點單位是轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園食堂、小賣部及學(xué)校周邊200米區(qū)域內(nèi)的餐飲店、食品小副食店等。重點內(nèi)容是經(jīng)營資質(zhì)、食品安全管理人員配備、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)情況、原料采購、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用情況以及環(huán)境衛(wèi)生等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、濫用食品添加劑、經(jīng)營過期變質(zhì)食品、“三無”食品等違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲查處。
截至目前，共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查學(xué)校食堂60余家次，校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位110余家次，下達監(jiān)督意見書40余份。
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