本網(wǎng)訊?王全賓?記者程伯全?近日，為進一步規(guī)范敬老院食堂食品安全管理，切實做好敬老院食堂的食品安全工作，保障老年人的身體健康和飲食安全。天全縣市場監(jiān)督管理局和民政局工作人員聯(lián)合對天全縣三所敬老院食堂開展食品安全專項檢查。
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?? 據(jù)了解，本次重點檢查養(yǎng)老院食堂從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、“三防設(shè)施”、索證索票、進貨查驗、餐用具清洗消毒、留樣、食品加工等環(huán)節(jié)落實情況，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員進行了現(xiàn)場指導，并提出了整改意見。通過此次檢查，進一步規(guī)范了敬老院食堂的經(jīng)營行為，強化了敬老院食堂負責人和從業(yè)人員的食品安全意識，為老年人提供健康安全的就餐環(huán)境，保障了老年人的飲食安全。
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