中國食品安全網(wǎng)訊（陳茂銀 吳偉 記者程伯全）?為守住食品安全底線，四川省綿陽市市場監(jiān)管局將從即日起到7月30日，在全市集中開展食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作。

據(jù)了解，此次檢查以學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂等集中用餐單位和酒店、“農(nóng)家樂”等大型餐飲經(jīng)營場所、農(nóng)貿(mào)（批發(fā))市場、鄉(xiāng)村及學(xué)校周邊經(jīng)營店為重點(diǎn)區(qū)域。檢查主要內(nèi)容為食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任、開展安全自查、落實(shí)索證索票制度、食品加工制作、環(huán)境衛(wèi)生控制、餐飲具清洗消毒等，檢查將重點(diǎn)對肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等大宗食品和假冒偽劣食品、“山寨食品”、“三無”食品、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品以及濫用食品添加劑、非法使用罌粟殼和亞硝酸鹽等明令禁止的違法行為，加大排查整治力度。對排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，將建立臺(tái)賬，明確整改部門、責(zé)任人及完成時(shí)限。同時(shí)根據(jù)排查發(fā)現(xiàn)問題的性質(zhì)，依法作出相應(yīng)處理。

省市場監(jiān)管局、市市場監(jiān)管局將對綿陽市各地排查治理行動(dòng)開展情況、監(jiān)管執(zhí)法情況、監(jiān)督抽檢及處理情況、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營核查處置情況、基層市場監(jiān)管所落實(shí)監(jiān)管職責(zé)情況進(jìn)行督查，督查結(jié)果將在全市通報(bào)。對發(fā)現(xiàn)不重視排查治理工作、嚴(yán)重失職失責(zé)、存在嚴(yán)重食品安全隱患，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事件的，將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)依法追究其責(zé)任。