彭州全力護(hù)航牡丹花文化旅游節(jié)食品安全

本報訊 陳璦 記者程伯全 發(fā)自四川 近日，第35屆牡丹花文化旅游節(jié)在四川省彭州市丹景山開幕。為確?；顒悠陂g食品安全，彭州市市場監(jiān)督管理局多措并舉，全力保障牡丹花文化旅游節(jié)食品安全。

據(jù)了解，該局會同丹景山人民政府召開食品安全流動課堂進(jìn)景區(qū)培訓(xùn)會。會上組織經(jīng)營戶學(xué)習(xí)了食品安全法律法規(guī)知識及相關(guān)制度，并要求經(jīng)營戶守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，禁止出現(xiàn)“欺詐宰客”的情況發(fā)生，確保每一個到丹景山旅游的消費者吃得放心，玩得舒心。

該局執(zhí)法人員對景區(qū)及景區(qū)沿線的餐館、農(nóng)家樂、副食店進(jìn)行食品安全檢查，嚴(yán)格審查食品經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證（備案證）、健康證，并要求每個經(jīng)營戶亮證照經(jīng)營。同時，重點檢查了各食品經(jīng)營單位是否索證索票、消毒設(shè)備是否正常使用、從業(yè)人員是否取得健康合格證明、廚房環(huán)境衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)等，督促各食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，提高食品安全管理水平。

截至目前，共出動執(zhí)法人員18人次，檢查指導(dǎo)食品經(jīng)營單位90余戶，發(fā)出監(jiān)督意見書5份，查獲過期食品16袋，移送線索1件。