四川省彭州市開展節(jié)前豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng) 記者程伯全） 春節(jié)臨近，豬肉及豬肉相關(guān)產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入旺季，豬肉安全、價(jià)格、供應(yīng)問題成為關(guān)注焦點(diǎn)。近日，四川省彭州市市場(chǎng)監(jiān)管局濛陽所結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”，開展了節(jié)前豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

記者了解到，行動(dòng)之初，該所組織了全所人員召開工作部署會(huì)，明確了此次檢查的重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)樯i屠宰企業(yè)、肉制品企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及大型超市豬肉經(jīng)營(yíng)戶。

檢查人員對(duì)四川欣康綠食品有限公司開展檢查，主要查看該公司是否按照要求對(duì)外省調(diào)運(yùn)豬肉進(jìn)行備案登記，并對(duì)《省外豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)入川備案表》進(jìn)行核實(shí)；查看了該公司非洲豬瘟檢驗(yàn)室使用情況及使用記錄。同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有肉制品企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查，檢查企業(yè)是否按照規(guī)定進(jìn)行豬肉及其產(chǎn)品進(jìn)行采購，是否及時(shí)更新進(jìn)貨記錄，是否有違規(guī)將凍庫出租、出借給他人等。對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和豬肉經(jīng)營(yíng)戶，執(zhí)法人員檢查了其是否能提供“兩票兩章一檢驗(yàn)”。該局通過高頻率的檢查，防止私屠亂宰現(xiàn)象發(fā)生。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動(dòng)，共檢查生豬屠宰企業(yè)1家，肉制品企業(yè)5家，豬肉經(jīng)營(yíng)戶37家；發(fā)現(xiàn)案源線索1條，目前，已移送市綜合執(zhí)法局進(jìn)一步處理。