中國食品安全網(wǎng)訊（王靜）“大爺你好！我們是順慶區(qū)市場監(jiān)督局蘆溪所的工作人員。你把打好的鍋盔放在報紙上，這樣做要不得，會有害健康。俗話說病從口入??！”

排查現(xiàn)場?圖片來源：南充市順慶區(qū)食安辦

近日，南充市順慶區(qū)市場監(jiān)督局蘆溪所對小攤販的食品安全隱患進(jìn)行排查。工作人員發(fā)現(xiàn)，一名年過六旬的大爺把剛打好的鍋盔放入玻璃柜子里面的報紙上面。

南充鍋盔是南充地區(qū)著名的傳統(tǒng)特色小吃，據(jù)說是三國時期諸葛亮在陜西帶兵行軍打仗的時候發(fā)明的，后面引入南充地區(qū)，歷史悠久。鍋盔香醇味美、酥松可口、價格實惠，近年來購買人群以老人和兒童居多。

用報紙存放的鍋盔?圖片來源：南充市順慶區(qū)食安辦

該所工作人員鄧海宏查看了大爺?shù)氖称反娣殴?，向大爺提出了存在的問題，講到食品安全無小事，一定要注意細(xì)節(jié)。他告訴大爺，報紙油墨中含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，消費者長期食用報紙接觸過的食品會有害身體健康，會引發(fā)相關(guān)的疾病，大爺點頭贊同工作人員的話。同時也提出了存放食品的地方不能放有私人物品，如手機、茶杯等，容易污染食品。

工作人員隨即向大爺提出了責(zé)令整改，要求大爺在存放鍋盔的地方不能用報紙或白紙，最好用小竹籃、小竹筐存放，這樣不會對食品造成污染，有利于環(huán)保與衛(wèi)生的清理清洗。大爺表示自己文化不高，缺乏食品安全知識，接下來要多學(xué)習(xí)，對存在的問題一定盡快落實整改到位，并表示一定接受工作人員提出的整改意見，同時也希望工作人員今后多多普及食品安全常識與《食品安全法》，自己一定要做出讓消費者吃著放心、衛(wèi)生健康、安全滿意的特色小吃。