鄉(xiāng)村振興：企地合作建設(shè)綠色藤椒示范園

本報(bào)訊 記者彭東海 3月26日，洪雅縣鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺“一樹椒”工程建設(shè)現(xiàn)場會暨中國烹飪協(xié)會·幺麻子公司·余坪鎮(zhèn)黃里村“希望”藤椒基地簽約儀式在洪雅縣黃里村舉辦。藤椒龍頭企業(yè)四川幺麻子食品公司董事長趙躍軍在洪雅縣黃里村綠色藤椒基地內(nèi)栽植下“希望”藤椒之樹，寓示黃里春綠色藤椒基地建設(shè)正式啟動。

當(dāng)日，四川幺麻子食品公司與余坪鎮(zhèn)簽訂了《余坪鎮(zhèn)藤椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，與藤椒種植戶代表簽訂《藤椒保護(hù)價(jià)收購協(xié)議》，并向黃里村捐贈10萬元藤椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。

中國烹飪協(xié)會副會長喬杰在致辭中表示，通過本次活動的開展，充分體現(xiàn)了中國烹飪協(xié)會在促進(jìn)餐飲行業(yè)東西部區(qū)域平衡發(fā)展方面的積極探索。中國烹飪協(xié)會與四川幺麻子食品公司攜手設(shè)立“希望”藤椒林種植基地，以此方式，正式在探索產(chǎn)銷結(jié)合的扶貧新模式。

洪雅縣縣委副書記、縣長宋良勇表示，“一樹椒”工程作為洪雅“六個一”產(chǎn)業(yè)升級的重要組成部分，是產(chǎn)業(yè)興旺的抓手、鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。我們政府要對此做好全方面的服務(wù)。洪雅要充分利用生態(tài)好、空氣好、土壤好的天然優(yōu)勢，培育鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、文化體驗(yàn)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓洪雅農(nóng)產(chǎn)品賣得更好，讓農(nóng)民的腰包鼓得更高。未來，相信我們能夠種一樹好的椒，熬一鍋好的油，做一桌好的菜。

趙躍軍表示，藤椒在我國已有二千余年的歷史，目前，幺麻子作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊、開創(chuàng)者，我們率先打開了藤椒產(chǎn)業(yè)的大門，我作為一名廚師出身，深深地感受到藤椒油在我們餐飲上的運(yùn)用非常好。本次通過在藤椒基地親自種植“希望”之樹，可以讓更多“中國最美廚師”拓寬知識面，接觸、認(rèn)識和了解我們的原材料，有利于科學(xué)合理地使用我們的食材，也是助推縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。大家這次通過走進(jìn)我們的田間地頭、走進(jìn)我們的工廠，能夠近距離地了解我們的農(nóng)產(chǎn)品，也是對幺麻子公司的發(fā)展起到一定推動作用。

據(jù)了解，洪雅縣是全國生態(tài)縣，生態(tài)資源豐富，得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢更催生大批綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)線，縣內(nèi)余坪鎮(zhèn)是最大的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，更是藤椒產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，長久以來余坪鎮(zhèn)一直堅(jiān)持綠色發(fā)展，大力實(shí)施縣委“一樹椒”工程，助推全鎮(zhèn)藤椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色可持續(xù)發(fā)展，謀求產(chǎn)業(yè)興旺、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

四川幺麻子食品公司作為藤椒產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)者，致力于綠色生態(tài)調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售，以質(zhì)量和口碑求發(fā)展，此次建設(shè)綠色藤椒基地，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一經(jīng)營，更是進(jìn)一步從源頭上掌控原料質(zhì)量，讓廣大消費(fèi)者吃得放心，讓藤椒香飄四海。

2019年以來，洪雅縣大力實(shí)施“一樹椒、一杯茶、一籃菜”的“三個一”工程，藤椒產(chǎn)業(yè)作為群眾致富增收的重要渠道，在“三個一”工程中舉足輕重，“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)基地+綠色產(chǎn)品”的藤椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式讓企業(yè)和椒農(nóng)寬心，更讓廣大消費(fèi)者放心。

本次活動由洪雅縣委、洪雅縣人民政府主辦，洪雅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、洪雅縣林業(yè)局、四川幺麻子食品公司、余坪鎮(zhèn)黨委政府承辦。當(dāng)日，洪雅相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人、中國烹飪協(xié)會、歷屆“中國最美廚師”及全國餐飲企業(yè)家、藤椒種植大戶代表、新聞媒體等參加了活動。