四川省中江縣市場監(jiān)管局“三強化”推動食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實

中國食品安全網(wǎng)訊（邱穆英 記者程伯全）近日，記者從中江縣市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步推動食品生產(chǎn)企業(yè)落實好食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)和鼓勵企業(yè)開展質(zhì)量提升，提高食品質(zhì)量安全風(fēng)險管理能力和誠信意識，中江縣市場監(jiān)管局多措并舉助推食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責(zé)任“落地扎根”。

強化培訓(xùn)教育，提高思想意識。組織轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)召開“2024年度食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任培訓(xùn)會”，明確企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”工作職責(zé)，指導(dǎo)企業(yè)梳理“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄，動態(tài)制定食品安全風(fēng)險管控清單，切實履行食品安全主體責(zé)任。

強化監(jiān)督檢查，嚴控風(fēng)險隱患。結(jié)合日常監(jiān)管和專項檢查，全面梳理風(fēng)險隱患清單，督促經(jīng)營單位研判風(fēng)險防控措施，并對重點難點問題實行風(fēng)險隱患重點管理。要求食品生產(chǎn)單位強化責(zé)任意識，嚴格按照食品安全管理制度，認真開展自查自糾，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。

強化宣傳教育，營造良好氛圍。通過面對面交流、實地指導(dǎo)、工作群政策宣講等方式，大力宣貫《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。開展中江縣企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任暨消費者權(quán)益保護活動，更加深入地宣傳該規(guī)定的具體內(nèi)容，牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識和理念。