?????中國食品安全網(wǎng)訊（吳映輝?鄧夢 記者程伯全） “疫情當(dāng)前，我只是做好了本職工作而已”。祝志華在采訪前再三推辭。

????祝志華，樂山市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科科長，此次市應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部市場監(jiān)管組辦公室、市市場監(jiān)管局防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及食品監(jiān)管組牽頭負責(zé)人。2010年，祝志華從樂山武警支隊轉(zhuǎn)業(yè)，脫下軍裝，穿上制服，勇于擔(dān)當(dāng)?shù)谋旧桓?，為民服?wù)的初心如磐；在疫情發(fā)生之際，召之即回、來能之戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝；他既當(dāng)指揮員、又是戰(zhàn)斗員，更是安全員，他是市場監(jiān)管“戰(zhàn)疫”中的主力軍。

堅守“主戰(zhàn)場”，?隨時準(zhǔn)備戰(zhàn)斗

1月24日，大年三十。正在家準(zhǔn)備團年的祝志華接到一條短信，“緊急會議通知，因新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作需要，請食品、藥品相關(guān)科室人員停止休假……”。通知緊急，接到任務(wù)后，他笑著向家里說，“肺炎疫情有點兇，看來又是一場硬戰(zhàn)要打喲，這個春節(jié)就不在家陪你們了?！碑?dāng)天，祝志華返回了崗位。

2020年春節(jié)，祝志華來原本打算休整一下，突如其來的疫情打破了計劃。原來，他所在的食品經(jīng)營科承擔(dān)了樂山市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市“食品安全”工作的牽頭任務(wù)，負責(zé)全市食品“三小”和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管。從國慶到春節(jié)前夕，祝志華所在的科室都沒有完整的節(jié)假日，也沒有準(zhǔn)點上下班的工作日。當(dāng)被問到累不累時，他十分輕描淡寫地說道，“既然自己選擇了就要對得起這份工作、這份責(zé)任，全系統(tǒng)黨員干部加班熬夜都早已習(xí)以為常，我這點工作也算不了什么，作為一名老兵，我隨時做好召之即來、來之能戰(zhàn)的準(zhǔn)備”。

工作中的祝志華

????當(dāng)好“指揮員”，靠前考慮防患于未然

從事食品安全工作近十年的祝志華早就關(guān)注著武漢肺炎疫情發(fā)生后的情況。出于高度的政治感、責(zé)任感和職業(yè)的敏銳性，祝志華意識到春節(jié)期間人員流動性較強、年夜飯預(yù)定量大，聚集就餐存在感染風(fēng)險，必須提前做好應(yīng)對。疫情緊急，時間就是生命。大年三十上午，祝志華庚即與樂山市餐飲協(xié)會的秘書長代勇溝通：“高度重視新冠肺炎可能引起的風(fēng)險，麻煩你擬制一份倡議，提示一下廣大餐飲服務(wù)單位積極行動起來，采取有效措施，做好疫情防控，保證年夜飯供應(yīng)的食品安全，保障餐飲服務(wù)工作者和消費者的人身安全”。除夕夜當(dāng)晚，一封《致@全市餐飲人｜積極應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情倡議書》發(fā)布；1月25日下午，樂山市餐飲行業(yè)協(xié)會又發(fā)布了《關(guān)于肺炎疫情期間暫停群體聚餐活動的緊急通知》，僅一天時間，協(xié)會通知的網(wǎng)絡(luò)閱讀量就達10萬+。此時，部分餐飲單位出現(xiàn)了質(zhì)疑聲，表示：“要不要反應(yīng)過度，管的這么嚴的？” 1月25日晚，四川省出臺了禁止群體性聚餐的規(guī)定，同時市場監(jiān)管局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生健康委等3部門也印發(fā)了疫情防控期間嚴禁群體性聚餐的通知。質(zhì)疑聲逐漸消失，取而代之的是在餐飲協(xié)會20家副會長單位的帶動下，禁止群體性聚餐的工作順利開展起來。很快全市餐飲單位紛紛響應(yīng)，形成群防群控氛圍。截至目前，全市勸退、取消群體性聚餐4693起，涉及71.97萬人。

面對嚴峻的疫情防控形勢，祝志華進駐心連心集中辦公，帶領(lǐng)科室同事進一步細化防控措施，相繼起草了禁止農(nóng)（集）貿(mào)市場活禽交易、宰殺和任何形式的野生動物交易，暫停茶樓、茶館、酒吧以及賓館、飯店自帶茶室、茶房等人員聚集性場所經(jīng)營，疫情防控期間單位食堂食品安全等一系列重大決策，為全市疫情防控工作提供了有力指導(dǎo)。

當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”，再嚴的規(guī)定都不為過

面對“魔鬼”的病毒疫情，戰(zhàn)斗的號角一刻也沒有停息。疫情發(fā)生后，祝志華幾乎每天兩點一線，不是在心連心服務(wù)中心協(xié)調(diào)各地各部門的防控工作，研究制定防控措施，就是深入一線，到商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、酒店等場所督導(dǎo)檢查防控措施落實情況。他說：“疫情防控的崗位特殊，如果我不到一線，如何了解、推進疫情防控工作？”

“今天是防控指揮部禁止農(nóng)（集）貿(mào)市場活禽交易、宰殺禁令實行的第一天，我還是要去農(nóng)貿(mào)市場看看?！痹捯魟偮?，1月28日，祝志華細致地整理了下口罩又出門了。

“都關(guān)了，我們想買雞、鴨咋辦？”“我今天賣了，就不開門了?！狈揽貨Q策制定容易，但執(zhí)行起來常常會遇到一些難題。面對消費者、經(jīng)營戶的不理解，祝志華不厭其煩、耐心細致地引導(dǎo)勸誡。

從除夕開始，祝志華每天奔走于中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等，時常提醒市場業(yè)主：“每天要記得對經(jīng)營場所、設(shè)施、設(shè)備等進行清洗、消毒，做好相關(guān)記錄，對場內(nèi)經(jīng)營戶要提醒佩戴口罩并監(jiān)測體溫?！睂Υ蟛糠质袌鰳I(yè)主來說，創(chuàng)國衛(wèi)以來他早就是熟面孔了?！胺凑看蝸頇z查完，都還要跟我們再三強調(diào)幾遍注意事項才肯走?！蹦硺I(yè)主告訴記者。

一系列強有力的督導(dǎo)指導(dǎo)活動高效開展，在樂山市疫情防控處置一線挺起了市場監(jiān)管的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也為疫情精準(zhǔn)防控起到了重要支撐作用。截至目前，樂山市市174個農(nóng)（集）貿(mào)市場活禽交易、宰殺點全部關(guān)閉。

當(dāng)好“安全員”，外賣食品安全要更嚴格

“網(wǎng)友反映說你們這里還有很多顧客在現(xiàn)場就餐？”1月30日下午，在檢查網(wǎng)民反映的某快餐店開門營業(yè)時，祝志華說詢問?！拔覀儧]有提供堂餐，之前確實是排隊買東西的人太多了，”說到這里，店長領(lǐng)著祝志華來到店門口看那張已經(jīng)張貼的告示，委屈地說道，“本店只接受外賣或外送服務(wù)，不提供堂食?！薄坝袆t改之，無之加勉，下一步，盡量提供網(wǎng)上預(yù)訂，如果消費者來店購買，店內(nèi)可以專門安排個等待隔離專區(qū)?！?/span>

針對群眾關(guān)心的快餐及網(wǎng)絡(luò)外賣平臺食品安全問題，當(dāng)日下午從督查現(xiàn)場回來后，祝志華連夜與市中區(qū)市場監(jiān)管局會商，于31日上午迅速組織網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及送餐公司、騎手代表召開了行政約談會。外賣平臺負責(zé)人簽訂了承諾書，并表示，疫情之下，一定嚴格按要求落實好防控措施，確保配送食品安全。

用責(zé)任守護安全，用腳步丈量土地。疫情發(fā)生以來，祝志華深入農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、餐飲單位、賓館、酒店、農(nóng)家樂、單位食堂、茶樓等檢查，所檢查的經(jīng)營主體，督促整改的問題已不計其數(shù)。

“樂山市市場監(jiān)管系統(tǒng)全體黨員干部面對疫情，為織牢市場監(jiān)管‘戰(zhàn)疫’防護網(wǎng)，迎難而上，履職盡責(zé)，我只是普通的一員，也只是做了自己的本職工作而已?！弊Ｖ救A十分謙虛地說，“2月9日，我得到的最好消息就是樂山國衛(wèi)創(chuàng)建高質(zhì)量通過國家暗訪考核，農(nóng)貿(mào)市場、食品‘三小’行業(yè)等創(chuàng)建工作市民評價滿意率較高。上一場，創(chuàng)國衛(wèi)占取得了階段性勝利，接下來，我相信我們一定能夠打贏這場疫情防控戰(zhàn)！” 祝志華滿懷信心地說。?