“創(chuàng)城”工作初評(píng)專家組對(duì)深圳市光明區(qū)食品加工小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收考核

近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處負(fù)責(zé)人率領(lǐng)“創(chuàng)城”（創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市）工作初評(píng)專家組來(lái)到光明區(qū)，對(duì)食品加工小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收考核。

專家組先后檢查了馮永兵面條店、渝云面店、東琳面條店、富發(fā)鮮面店。根據(jù)《國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)評(píng)審操作指南》，專家組對(duì)4家食品加工小作坊的信息公示情況、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、工藝流程、食品添加劑管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、原材料采購(gòu)驗(yàn)收、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行檢查。經(jīng)查，4家食品加工小作坊總體情況良好，專家組對(duì)相關(guān)問(wèn)題逐一給出整改意見(jiàn)，同時(shí)還對(duì)一家小作坊業(yè)主咨詢改擴(kuò)建問(wèn)題給予專業(yè)指導(dǎo)和耐心答復(fù)。

據(jù)悉，國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作是今年的重點(diǎn)工作，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局負(fù)責(zé)人多次率隊(duì)前往食品加工小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)照發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題討論研究解決方案，并要求公明、鳳凰、玉塘市監(jiān)部門根據(jù)評(píng)價(jià)細(xì)則逐項(xiàng)逐條抓落實(shí)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，不漏掉任何細(xì)節(jié)。（熊丹丹）