深圳市光明區(qū)新湖市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展中秋節(jié)前市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查

9月6日至8日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局光明市場(chǎng)監(jiān)管局新湖市場(chǎng)監(jiān)管所（以下簡(jiǎn)稱“新湖所”）開(kāi)展中秋節(jié)前市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查，共檢查商超7家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔口45個(gè)、餐飲服務(wù)單位8家，抽檢肉類、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋共計(jì)16批次。

執(zhí)法人員首先對(duì)轄區(qū)商超售賣的水產(chǎn)、肉品、月餅、酒水等應(yīng)節(jié)食品的索證索票情況、是否超過(guò)保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)示是否規(guī)范等進(jìn)行檢查，并要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，把好食品安全源頭關(guān)。

執(zhí)法人員來(lái)到餐飲單位，檢查食品衛(wèi)生，重點(diǎn)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、公勺公筷落實(shí)情況、餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象、餐具消毒保潔、食品留樣等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。新湖所還聯(lián)合檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的豬肉、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋等進(jìn)行執(zhí)法抽檢。（熊丹丹 張巖巖 林寶玉）