昆明市餐企響應(yīng)號(hào)召主動(dòng)下架三文魚產(chǎn)品

昆明市餐飲企業(yè)紛紛響應(yīng)關(guān)于暫停銷售三文魚產(chǎn)品的倡議，積極主動(dòng)做好食品安全和疫情防控工作。

6月14日，記者在采訪中了解到，恒隆廣場內(nèi)輕餐、西餐、自助餐餐廳已停止銷售三文魚產(chǎn)品。恒隆廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將積極配合政府部門嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施。

茴香熙樓除了下架三文魚產(chǎn)品，還把停售范圍擴(kuò)大到其他各刺身類菜品。餐廳對(duì)接了供應(yīng)商，要求確保肉類及其他生鮮食材的來源安全。

一圣新人人酒樓相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，餐廳所有進(jìn)口海鮮產(chǎn)品均有海關(guān)部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件，產(chǎn)品來源可追溯。該酒樓已第一時(shí)間下架三文魚菜品，將繼續(xù)落實(shí)防疫、消毒和工作人員上崗前檢測體溫等措施。

一頭屋東京烤肉店已下架所有三文魚產(chǎn)品，還對(duì)使用的進(jìn)口牛肉、豬肉產(chǎn)品進(jìn)行了原產(chǎn)地及生產(chǎn)批次復(fù)查工作，并將質(zhì)檢報(bào)告張貼在店內(nèi)每一桌的臺(tái)卡上?！拔易⒁獾胶芏嗌碳叶疾扇×烁鼑?yán)格的防控措施，我為這些做法點(diǎn)贊?！痹谝活^屋用餐的胡女士說。（李恒強(qiáng)?韓成圓?劉子語）