從“吃得飽”到“吃得好”，再到“吃得健康”，我們現(xiàn)在對營養(yǎng)的需求越來越高。

5月12~18日，是我國第10個(gè)“全民營養(yǎng)周”，今年的口號是“健康中國 營養(yǎng)先行”。

12日，浙江省疾控中心發(fā)布了《2023年浙江省奶類、大豆、食用油攝入情況及中小學(xué)生早餐就餐情況監(jiān)測數(shù)據(jù)》，杭州市疾控中心也發(fā)布了杭州的相關(guān)數(shù)據(jù)。

看看我們在“吃”這件事上，更“講究”了多少。

數(shù)據(jù)顯示：浙江人的奶類平均攝入依然嚴(yán)重不足，2023年，平均每人每天的奶類消費(fèi)量只有60毫升，僅為推薦攝入量的1/5左右。

此外，食用油的平均消費(fèi)量，每人每天為32克，比前幾年有明顯下降，但仍略高于推薦量；大豆的平均攝入量為每天11.5克，依然偏低于成人每日推薦攝入的15到25克。

所以，對浙江人來說，更科學(xué)的膳食計(jì)劃，是“減油、增豆、加奶”。

中小學(xué)生的每天第一餐，也很令人關(guān)注。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省有約10%的中小學(xué)生不是每天吃早飯（周末比例更高，約15%），主要原因是不想吃，或者沒時(shí)間吃。

孩子們的早餐膳食結(jié)構(gòu)也不夠合理，水果攝入明顯不足，低于推薦量的10%，蔬菜類和大豆堅(jiān)果類低于推薦量的20%；維生素A、維生素C、鈣、膳食纖維等，攝入量和推薦量比較，差距更大。（楊茜 朱大方 嚴(yán)敏 陳琦）