嘉興市扎實(shí)推進(jìn)民生實(shí)事陽(yáng)光作坊建設(shè)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 今年以來(lái)，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府和市委、市政府以及省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)民生實(shí)事項(xiàng)目的工作要求，堅(jiān)持“早謀劃、早部署、早落實(shí)、早完成”目標(biāo)，攻堅(jiān)克難求突破，對(duì)標(biāo)對(duì)表樹(shù)精品，全力推進(jìn)67家民生實(shí)事陽(yáng)光食品作坊建設(shè)。

注重高位推動(dòng)，聚焦前瞻謀劃。年初，該局提前全面啟動(dòng)民生實(shí)事陽(yáng)光食品作坊創(chuàng)建工作。全市按照《食品小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》（DB 33/3009-2018）和“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定的要求，實(shí)地走訪(fǎng)各創(chuàng)建點(diǎn)位，在2023年已創(chuàng)成陽(yáng)光食品作坊名單的基礎(chǔ)上，通過(guò)轄區(qū)擇優(yōu)推薦，確定2024年再提升和新增點(diǎn)位名單。制定出臺(tái)《2024年全市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域民生實(shí)事建設(shè)實(shí)施方案》，全系統(tǒng)將民生實(shí)事項(xiàng)目作為牽一發(fā)而動(dòng)全身的重大項(xiàng)目，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，確保民生實(shí)事項(xiàng)目早建成、早見(jiàn)效。根據(jù)《浙江省陽(yáng)光食品作坊建設(shè)技術(shù)導(dǎo)則》的要求，各地第一時(shí)間以多種形式宣貫講解建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，把陽(yáng)光食品作坊的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)深入貫徹到培育對(duì)象進(jìn)而普及到所有食品小作坊；第一時(shí)間會(huì)商各地，明確監(jiān)管聯(lián)絡(luò)員，制定“一坊一策”個(gè)性化改造提升方案，并上墻公示。

注重精準(zhǔn)施策，聚焦提質(zhì)增值。為進(jìn)一步落實(shí)小作坊業(yè)主食品安全主體責(zé)任，著力解決部分小作坊食品安全意識(shí)薄弱、加工操作不規(guī)范等問(wèn)題，該局組織開(kāi)展食品小作坊綜合治理標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)治理等能力培訓(xùn)，增加自我治理能力和風(fēng)險(xiǎn)管控水平。同時(shí)開(kāi)展上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)，76家陽(yáng)光食品作坊均確立了監(jiān)管聯(lián)絡(luò)員，幫扶指導(dǎo)小作坊規(guī)范化提升。堅(jiān)持“典型引領(lǐng)、示范帶動(dòng)、以點(diǎn)帶面、整體推進(jìn)”的工作思路，全市共享民生實(shí)事亮點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，選樹(shù)了7家典型示范陽(yáng)光食品作坊，并從中選取2家基礎(chǔ)條件較好、責(zé)任意識(shí)較強(qiáng)的民生實(shí)事陽(yáng)光食品作坊推薦為市級(jí)民生實(shí)事精品創(chuàng)建點(diǎn)，充分發(fā)揮其“頭雁”效應(yīng)，激發(fā)其他建設(shè)單位改造提升主動(dòng)性，形成良好創(chuàng)建氛圍。以“打造個(gè)性食品小作坊，講好傳統(tǒng)美食新文化”為目標(biāo)，深入挖掘食品小作坊文化底蘊(yùn)，探索“參觀(guān)+研學(xué)”“非遺+體驗(yàn)”等鄉(xiāng)村旅游新模式。民生實(shí)事陽(yáng)光食品作坊中涉及“非遺”作坊5家，自有產(chǎn)品品牌的8家。海寧鹽官結(jié)合未來(lái)鄉(xiāng)村建設(shè)，制定“鹽官汪菜”個(gè)性化培育方案，圍繞汪菜文旅小作坊綜合體打造“城市會(huì)客廳”，新增汪菜主題公園、汪菜產(chǎn)業(yè)交流培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)文創(chuàng)展陳等區(qū)域，創(chuàng)新構(gòu)建起“合作社+小作坊”發(fā)展新模式，形成村委會(huì)組織、合作社支撐、小作坊參與的“三位一體”汪菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，帶動(dòng)村民就業(yè)共富。

注重真抓實(shí)干，聚焦?fàn)幭葼?zhēng)效。對(duì)照項(xiàng)目完成時(shí)限，明確關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，倒排計(jì)劃抓進(jìn)度，盡可能早建成、讓群眾早受益，力爭(zhēng)在8月底全面完成民生實(shí)事陽(yáng)光食品作坊建設(shè)工作。結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，通過(guò)電視新聞報(bào)道、微信公眾號(hào)和自媒體平臺(tái)，加強(qiáng)與各類(lèi)媒體的融合互動(dòng)，形成各方認(rèn)可、消費(fèi)者支持、老百姓點(diǎn)贊的濃厚氛圍，進(jìn)一步擴(kuò)大民生實(shí)事的影響力和知名度，全方位展示陽(yáng)光食品作坊的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)透明化、車(chē)間布局合理化、操作流程陽(yáng)光化、經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范化，讓老百姓買(mǎi)得更放心、吃得更安心。按照抓提質(zhì)、出精品的思路，對(duì)陽(yáng)光食品作坊建設(shè)情況進(jìn)行“滾動(dòng)式”檢查，督促項(xiàng)目有序推進(jìn)。建立問(wèn)題“掛賬銷(xiāo)號(hào)”機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立行立改、閉環(huán)管理，確保民生實(shí)事項(xiàng)目落地落細(xì)，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成。截至目前，已出動(dòng)檢查人員798人次，檢查陽(yáng)光食品作坊266家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題304個(gè)，均已閉環(huán)整改。