中國食品安全網訊（記者王正心） 今年以來，嵊州市堅持發(fā)揮“大綜合派駐監(jiān)督”改革成效，聚焦校園食品安全責任落實、資金管理、配餐運營等環(huán)節(jié)，強化問題整治，以“小切口”帶動“大治理”。

構建責任“共同體”。該市圍繞食品生產、檢測、配送等環(huán)節(jié)建立職能部門、派駐機構“主體責任清單”和“監(jiān)督責任清單”，系統(tǒng)梳理廉政風險點30個，推動落實廉政防控措施8條。如圍繞食材以次充好背后的廉潔問題，出臺《嵊州市教體系統(tǒng)貨物、服務采購管理暫行辦法》標準制度。歸集“校食安”數字應用平臺至智慧派駐監(jiān)督系統(tǒng)，推動責任數字化可視化，已監(jiān)督核實預警信息700余條次，核查不合格食品6批次。

打出監(jiān)督“組合拳”。建立校園食安智治風險分類監(jiān)管制度，運行“工作體系化、管理制度化、責任網格化、定置可視化、清潔常態(tài)化”管理體系，并結合派駐巡回監(jiān)督、食品快檢情況，對各食堂分級管理，共糾改預警食堂問題37個，通報責任單位14家。緊盯責任落實、資金管理使用、配餐經營管理、安全衛(wèi)生管理4個方面，細化財務管理混亂、違規(guī)白條入賬、采購供餐不規(guī)范等30項監(jiān)督重點。目前，已抽查學校40所，問責處理1人。

擰緊源頭“防控閥”。根據食材源頭供應企業(yè)廉潔行為、信用等級、供貨質量等內容，對企業(yè)進行積分管理，嚴把源頭準入退出環(huán)節(jié)。目前，共納入誠信監(jiān)管企業(yè)43家，因檔案不良記錄及時清退1家。成立“教師代表+家長代表+學校督學+配送人員”采價組，以平價超市周平均價格為參考價，比對分析制定校園大宗食材指導價，減少隨意定價背后廉潔風險。