“彩縷碧筠粽，香粳白玉團(tuán)”。端午節(jié)將至，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，讓市民買得放心、吃得安心，過得舒心，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的粽子和“五黃”等端午節(jié)令食品開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品65批次，全部合格。

其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州百茂食品有限公司、杭州米曰食品有限公司、浙江古泉釀酒有限公司、浙江豐潤酒業(yè)有限公司等10家生產(chǎn)企業(yè)15批次，其中粽子8批次、黃酒7批次，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了物美、大潤發(fā)、永輝、華潤萬家等超市35批次，其中粽子30批次、黃鱔3批次、咸鴨蛋2批次，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了11家餐飲店的15批次粽子，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格。

對(duì)此，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示，建議選擇正規(guī)渠道購買具有清晰標(biāo)識(shí)的粽子產(chǎn)品，切勿貪圖便宜，避免三無產(chǎn)品；挑選時(shí)，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象，如有異常切勿購買；分類存放，少量購買。端午節(jié)天氣炎熱，新鮮粽子每次要少量購買，即時(shí)食用，食用剩余的粽子應(yīng)及時(shí)分類存放冷藏或凍藏。同時(shí)，要講究科學(xué)食用，不可一次性大量進(jìn)食，粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，易造成消化不良。特殊人群（糖尿病、三高、肝膽等疾病患者）一定要控制食用量。（朱詩瑤 汪曉筠）