中國食品安全網(wǎng)訊（阮晨銘） 為切實守護群眾菜籃子安全，破解食品快檢工作中“處置難”問題。日前，嘉善縣天凝鎮(zhèn)人民政府與大地財產(chǎn)保險股份有限公司簽約，首創(chuàng)性地在食品安全責(zé)任險中嵌入了針對快檢陽性食品的無害化處理保險條款，此模式為嘉興市首例。

“上級指導(dǎo)+屬地謀劃”，形成破除難題有力抓手。近日，浙江省菜籃子安全守護“四改融合”嘉興調(diào)研會在天凝召開。會議對《關(guān)于進一步深化“菜籃子安全守護微改革”的實施意見》的目標任務(wù)、工作方法、機制規(guī)范及當前推進工作中遇到的難點痛點進行探討。會后，該鎮(zhèn)立即組織召開了專題研討會，結(jié)合調(diào)研會的精神，針對快檢工作中的“抽樣難”和“處置難”等具體問題進行了深入交流，決定在全縣范圍內(nèi)創(chuàng)新推出快檢陽性食品無害化處理保險，為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者提供風(fēng)險保障，從而確保消費者能夠“買的放心”。

“規(guī)范建設(shè)+后期理賠”，創(chuàng)新服務(wù)有感快檢載體。作為全縣首個鎮(zhèn)域農(nóng)貿(mào)市場“四星”“五化”標準全覆蓋的集鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)運用快檢室、公告欄等載體，將農(nóng)貿(mào)市場開辦者落實食品快檢責(zé)任、提高快檢能力、規(guī)范快檢管理、公開快檢信息、提升陽性檢出率等快檢事項作為農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的重點內(nèi)容，今年已完成8000余快檢批次檢測。同時，創(chuàng)新了快檢陽性食品無害化處理保險新模式，根據(jù)保險規(guī)定，一旦快速檢測發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品并完成銷毀程序，保險公司將對經(jīng)營者提供理賠服務(wù)，旨在減少經(jīng)營者的經(jīng)濟損失，并確保不合格食品不會再次進入市場，從而維護市場秩序和消費者健康。

“壓實主體+長效反饋”，保障食安措施有效落實。該鎮(zhèn)通過明確各方職責(zé)，強化食品安全管理體系，確保措施落實到位。完善食品快檢與定量檢驗聯(lián)動機制，將快檢篩選出的陽性樣品，進行定量檢驗，確保農(nóng)獸藥殘留等不合格項目復(fù)核結(jié)果的精準可靠。嚴格執(zhí)行風(fēng)險閉環(huán)治理和追溯規(guī)定，抽樣時記錄“浙食鏈”追溯碼并及時錄入快檢結(jié)果。確認不合格食品后，通過“浙食鏈”或紙質(zhì)臺賬追溯，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者停止經(jīng)營，并記錄相關(guān)情況，實現(xiàn)全程追溯。當前天凝在九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點產(chǎn)品商戶上鏈率也為最高。

下一步，該鎮(zhèn)將運用好共享實驗室、快檢陽性食品無害化處理保險等快檢時效優(yōu)勢，建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體自檢、第三方快檢機構(gòu)委托檢測、監(jiān)管部門抽檢快檢三位一體的工作體系。通過精準實施“抽、檢、核、溯、處”五大環(huán)節(jié)，全力保障群眾“菜籃子”安全，營造更加安全、健康的食品消費環(huán)境。