中國食品安全網(wǎng)訊（記者戴正聰） 榴蓮，以其獨特風(fēng)味和高營養(yǎng)價值，在水果市場中獨樹一幟，備受消費者青睞。日前，中國首屆榴蓮與加工標(biāo)準(zhǔn)溯源產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在杭州成功舉辦，活動邀請了來自中國食品工業(yè)協(xié)會的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，馬來西亞、泰國榴蓮產(chǎn)業(yè)代表處負(fù)責(zé)人和中國企業(yè)家代表以及數(shù)十位對榴蓮有著喜愛和需求的嘉賓共同參與，共同探討榴蓮產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展。

中食協(xié)法咨委執(zhí)行主任張之松在致辭中對榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景表達了堅定信心。他感慨道，經(jīng)過六個月的不懈努力，榴蓮人可謂是砥礪前行，勇于創(chuàng)新，克服了重重困難，逢山開路，遇水架橋，最終迎來了中國首屆榴蓮與加工標(biāo)準(zhǔn)溯源產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在杭州武林壹號的隆重開幕。中國食協(xié)商務(wù)中心積極行動，成立榴蓮事業(yè)部并全力建設(shè)相關(guān)平臺體系，其核心在于制定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范交易，這一行為從本質(zhì)上來說是具有重要法律意義的舉措。

中食協(xié)法咨委副主任、中拍協(xié)副秘書長歐樹英在發(fā)言中指出，中國作為榴蓮消費大國，消費者在榴蓮消費過程中從渴望“榴蓮自由”到期待買到“報恩榴蓮”，再到享受“榴蓮奶茶”，這些務(wù)實且充滿潛力的消費愿景，充分體現(xiàn)了消費者對榴蓮品質(zhì)和性價比的高度期待。這無疑促使榴蓮產(chǎn)業(yè)必須更加注重品控和流通效率。若能充分整合榴蓮產(chǎn)業(yè)上下游資源，借鑒拍賣行業(yè)經(jīng)驗，將有效提升榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。

會上，馬來西亞、泰國、中國的榴蓮服務(wù)商代表分享了各國關(guān)于榴蓮的相關(guān)信息。

DKING帝一榴（馬來西亞）有限公司董事長陳志強在會上分享了馬來西亞榴蓮的獨特魅力。2023年大馬榴蓮出口額達11.9億令吉，過去10年全球榴蓮出口增長10倍以上，2023榴蓮進口總量142萬噸，總金額67億美金，2024年10月已超過去年總量，總金額接近100億美金，中國榴蓮進口量每年增長超過20%以上，而中國更是采購了全球出口量的95%，這充分顯示出中國市場對榴蓮的巨大需求。DKING帝一榴作為馬來西亞國宴級品牌，以“成為國際榴蓮第一品牌”為使命，懷揣著“想到榴蓮，想到帝一榴”的美好愿景不斷前行。在產(chǎn)品方面，帝一榴涵蓋新鮮烘制品、甜點飲料、消費者包裝產(chǎn)品、冷凍食品等多個類別，滿足不同消費者的需求。其中包括榴蓮?fù)廉a(chǎn)、冷凍榴蓮產(chǎn)品、榴蓮冰皮月餅等特色產(chǎn)品。公司擁有先進的榴蓮加工廠，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。其產(chǎn)品在世界各地銷售，市場范圍廣泛。

泰國代表KTP FRU  LT ,LTFD董事長馮蔚表示，泰國榴蓮在中國市場具有廣泛的影響力。憑借早熟品種優(yōu)勢，較早進入中國市場，占據(jù)了一定的市場份額，深受消費者喜愛，市場需求持續(xù)增長，尤其在旺季時銷量可觀。然而泰國榴蓮進駐中國市場也面臨痛點：在品質(zhì)把控上，由于運輸距離和存儲條件等因素影響，榴蓮品質(zhì)在到達消費者手中時可能出現(xiàn)波動；在價格方面，受產(chǎn)量、季節(jié)、運輸成本等影響，價格不穩(wěn)定，且在市場競爭激烈時，價格優(yōu)勢不明顯。對于一個質(zhì)量把控、交易監(jiān)測的平臺需求非常強烈。

中國代表企業(yè)浙江怡然實業(yè)集團有限公司董事長周東旭在會上分享了國內(nèi)榴蓮的標(biāo)準(zhǔn)極一些基礎(chǔ)知識，現(xiàn)在榴蓮的品類確實琳瑯滿目，很多消費者會沖著“貓山王”沖著“黑刺”購買，其實真正的品質(zhì)如何，消費者還是在一個茫然的狀態(tài)下，希望未來能有更多專業(yè)的知識、更標(biāo)準(zhǔn)的評斷為消費者服務(wù)。

會上，中食協(xié)副秘書長吳琨為北京中食協(xié)商務(wù)咨詢中心榴蓮事業(yè)部贈畫，以此激勵交易平臺，要以追求知識的熱忱，勇于探索創(chuàng)新，在發(fā)展道路上持續(xù)奮進，不斷提升自我，為行業(yè)發(fā)展貢獻力量，創(chuàng)造更多價值，在時代的浪潮中勇立潮頭。活動期間嘉賓熱情高漲，對榴蓮的訂購意向更是強烈，其中鑫德瑞健康管理有限公司負(fù)責(zé)人與中食榴梿數(shù)據(jù)科技(杭州)有限公司代表現(xiàn)場簽訂年5000萬合作協(xié)議。

在研討會尾聲設(shè)置了榴蓮品鑒環(huán)節(jié)，現(xiàn)場準(zhǔn)備了來自不同產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)榴蓮，供與會人員品鑒。本次研討會的成功舉辦，為榴蓮可持續(xù)發(fā)展提供了重要的交流平臺，促進了各方合作與經(jīng)驗分享。相信在各方共同努力下，榴蓮產(chǎn)業(yè)將迎來更加繁榮的未來。