中國食品安全網(wǎng)訊（邵成超 記者 王正心）為有效防范食品安全事故的發(fā)生，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，近期，嘉興市嘉善縣市場監(jiān)管局聯(lián)合各鎮(zhèn)街道食藥安辦對商場超市、大型餐飲店以及食品小作坊等場所進(jìn)行了食品安全專項檢查。

檢查主要抽查了超市生鮮區(qū)海鮮、各類肉類、散裝食品的包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證照等；對于餐飲單位，檢查是否已經(jīng)建立了進(jìn)貨查驗、索證索票、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒及從業(yè)人員健康管理等制度；在食品小作坊，重點對經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康證明、原材料進(jìn)貨查驗、索證索票、食品儲存、設(shè)施設(shè)備及產(chǎn)品加工過程進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對于存在食品安全隱患的經(jīng)營者，檢查人員立即提出了整改意見，要求其限期整改，消除食品安全隱患，務(wù)必確保轄區(qū)居民能夠吃到安全、放心的食品。

下一步，該局將繼續(xù)加強食品安全風(fēng)險隱患排查，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，強化食品安全風(fēng)險防控，落實監(jiān)管措施，確保食品安全保障工作落到實處。