4月1日，杭州市勝利小學(xué)“上新”了早餐亭，并推出了一系列舉措。

中小學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，一頓營(yíng)養(yǎng)美味的早餐，重要性不言而喻。然而，不少中小學(xué)生的早餐，經(jīng)常只是“應(yīng)付”，不少孩子不能堅(jiān)持每天吃早餐、好好吃早餐。

勝利小學(xué)校長(zhǎng)郭榮強(qiáng)告訴記者，讓孩子們吃好早餐，這個(gè)命題很有意義。他希望通過呼吁，讓高質(zhì)量的家庭陪伴從早餐開始，“希望大家共同努力，讓每個(gè)孩子的快樂一天從快樂早餐開始！”

家長(zhǎng)來不及做早餐

不慌！校長(zhǎng)們有辦法

最近，杭州市勝利小學(xué)新城校區(qū)的孩子們發(fā)現(xiàn)，校門一側(cè)多了一個(gè)小亭子。亭子外墻上畫著笑臉、花草等涂鴉，寫有“小海燕驛站”，這是校園的“新成員”——早餐亭。

早餐亭有近8平方米，放著7把可調(diào)節(jié)凳子，墻上裝有空調(diào)。如果有同學(xué)上學(xué)時(shí)來不及吃早餐，就可以先到早餐亭安心吃完，再高高興興地進(jìn)班。早餐亭一角的桌上，放有一個(gè)白色的雙層柜，里面裝有常溫面包和純牛奶。這個(gè)柜子是學(xué)校準(zhǔn)備的應(yīng)急早餐柜，如果有同學(xué)遇到特殊情況來不及吃早餐，可以向班主任申請(qǐng)，取一份應(yīng)急早餐吃好，再回教室上課。

除了新城校區(qū)，勝利小學(xué)教育集團(tuán)的其他校區(qū)也都新增添了功能類似，形式不同的早餐亭、早餐臺(tái)。

校園里早餐亭的“上新”，源自校長(zhǎng)郭榮強(qiáng)的一個(gè)發(fā)現(xiàn)。早晨在校門口迎接孩子們時(shí)，郭校長(zhǎng)看到有些娃精神不怎么好，細(xì)問下來，原來是這幾個(gè)孩子沒吃早餐或者只吃了一點(diǎn)點(diǎn)。

于是，學(xué)校發(fā)起了早餐調(diào)查，老師們發(fā)現(xiàn)，新城校區(qū)附近早餐店很少，山南校區(qū)周邊早餐店很多，但不少是油炸類食品。

“教育是一個(gè)整體，在關(guān)心孩子們學(xué)業(yè)的同時(shí)，更需要關(guān)心的是健康。”學(xué)校發(fā)起了早餐倡議“認(rèn)真吃早餐，健康每一天”。郭校長(zhǎng)告訴記者，學(xué)校開出家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)課，讓家長(zhǎng)、孩子了解到早餐的重要性，也希望孩子們學(xué)做一樣“稱心”的簡(jiǎn)便小早餐，在家長(zhǎng)來不及準(zhǔn)備時(shí)，可以自己動(dòng)手，同時(shí)，學(xué)校推薦貼心的時(shí)令早餐單，讓家長(zhǎng)們不再為燒什么早餐而煩惱?！霸绮屯ひ彩俏覀兊囊粋€(gè)新舉措，提供應(yīng)急服務(wù)?！?/p>

很多學(xué)校都在早餐上動(dòng)腦筋，和勝利小學(xué)一樣，杭州市臨江新城實(shí)驗(yàn)學(xué)校早早地關(guān)注到了一部分家長(zhǎng)來不及做早餐的情況，于是學(xué)校去年就推出了“暖心早餐”計(jì)劃，家長(zhǎng)只要提出申請(qǐng)，孩子在7:50前到校，就能到食堂吃早餐。

校長(zhǎng)雷興榮告訴記者，考慮到學(xué)校處于工業(yè)園區(qū)，外來務(wù)工雙職工家庭居多，不少家長(zhǎng)為工作奔忙，可能來不及給娃做早餐，所以“暖心早餐”不僅讓孩子吃到營(yíng)養(yǎng)又健康的早餐，也解決了部分家長(zhǎng)的后顧之憂。目前“暖心早餐”計(jì)劃已經(jīng)進(jìn)行到了第三個(gè)學(xué)期，全校有近60個(gè)孩子申請(qǐng)?jiān)趯W(xué)校吃早餐。

為了讓同學(xué)們吃得好，學(xué)校還進(jìn)行了調(diào)查，了解大家的口味和偏好，制定了一份菜單，每周的早餐主食包括饅頭、包子、面條、米線、餛飩等，還有玉米、紫薯、雞蛋、肉串、糯米芝麻球等。

“這個(gè)早餐行動(dòng)，我們會(huì)一直做下去。希望孩子們?cè)趯W(xué)校不僅有成長(zhǎng)，還能有幸福感，希望學(xué)校成為孩子們難忘、牽掛的地方。”雷校長(zhǎng)說，

怎么才能做出美味早餐

不慌！學(xué)校開了專題講座

怎樣讓孩子的早飯吃飽、吃好？近年來，杭城不少學(xué)校都開展了一系列行動(dòng)。

2023年，杭州市西湖區(qū)社區(qū)學(xué)院與杭州市定山小學(xué)、西湖區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)、轉(zhuǎn)塘鄉(xiāng)賢會(huì)，攜手成立了西湖親子充電站定山小學(xué)分站，“美好食光 育見成長(zhǎng)”課程也正式開班。家長(zhǎng)代表與孩子代表共同簽署“育”見成長(zhǎng)親子協(xié)議，一份愛心早餐，開啟愛的雙向奔赴。

食育課程包括專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的實(shí)操培訓(xùn)和專家食育講座。通過培訓(xùn)，家長(zhǎng)們學(xué)習(xí)了小籠包、餛飩、雞蛋餅、意大利肉醬面、曲奇餅干等美食的制作，也在專題講座中學(xué)習(xí)如何培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣、通過食育實(shí)現(xiàn)有效陪伴等。

除了線下活動(dòng)，家長(zhǎng)們還在線上進(jìn)行了“21天陪伴”活動(dòng)，在群里分享每日早餐，交流心得。

定山小學(xué)的韋胡約媽媽告訴記者，參加課程之后發(fā)現(xiàn)早餐非常重要?！懊牢?、有營(yíng)養(yǎng)的早餐不僅能讓孩子胃口大開，也讓孩子擁有好的心情，親子溝通上的煩惱也少了很多?！?/p>

西湖區(qū)社區(qū)學(xué)院院長(zhǎng)蔣曉表示：“食育是教育的重要組成部分，是家長(zhǎng)與孩子之間情感交流、建立相互信任的基本活動(dòng)。它不僅僅是關(guān)于食物的教育，更是關(guān)于生活的教育。”希望通過活動(dòng)讓家長(zhǎng)們明白營(yíng)養(yǎng)均衡、美味可口的早餐，不僅為孩子身體提供能量和營(yíng)養(yǎng)，讓他們?cè)谝惶斓膶W(xué)習(xí)和生活中保持充沛的精力，更能讓孩子們感受到父母的愛與陪伴，促進(jìn)親子互動(dòng)，增進(jìn)親子感情。

杭州市錢江外國(guó)語實(shí)驗(yàn)學(xué)校不定期開展食育講座，提升家長(zhǎng)、學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，學(xué)校還安排了課間餐，在早餐和午餐間給孩子們補(bǔ)充能量。

703班的班主任朱雅蕓老師發(fā)現(xiàn)班里部分孩子是在便利店吃的早飯，于是就在班級(jí)中開啟了“暖心早餐”的打卡活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生、家長(zhǎng)分享早餐，提高學(xué)生的健康意識(shí)，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣。

杭州市天杭實(shí)驗(yàn)學(xué)校的鄭英老師也發(fā)起過一項(xiàng)“早餐行動(dòng)”——“美好的一天從早餐開始”。讓她沒想到的是，“早餐行動(dòng)”沒幾天，家長(zhǎng)群里就冒出了一群廚藝新秀。家長(zhǎng)們?cè)谌豪锴写鑿N藝，受益的是孩子們。有同學(xué)說，生活有了“巨大改變”，有了早餐氛圍感，而且也不賴床了。家長(zhǎng)們則發(fā)現(xiàn)，除了自己廚藝大漲外，還意外收獲了更和諧的親子關(guān)系。（金丹丹 繆于冰）