中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （劉紅豆 記者 戴正聰） 中秋佳節(jié)將至，象征花好月圓的月餅成了為了近期最熱門(mén)的“網(wǎng)紅”食品。在玉環(huán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦的食品安全宣傳周公眾開(kāi)放日活動(dòng)中，玉環(huán)市傳媒中心的29名小記者和5名“兩代表一委員”共同走進(jìn)了浙江冠喜食品有限公司，了解月餅生產(chǎn)的“前世今生”。

玉環(huán)市傳媒中心的小記者和“兩代表一委員”共同走進(jìn)浙江冠喜食品有限公司

8月14日上午，位于大麥嶼街道的浙江冠喜食品有限公司迎來(lái)了這群特殊的“觀光客”。還有一個(gè)多月就是中秋佳節(jié)了，眼下正是冠喜的生產(chǎn)旺季，小記者和“兩代表一委員”們?cè)诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下見(jiàn)證了月餅從配料、攪拌、烘烤、冷卻等全套的誕生過(guò)程。

玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員解答小記者提問(wèn)

在接下來(lái)的食品安全知識(shí)科普的環(huán)節(jié)中，小記者們結(jié)合日常的所見(jiàn)所聞對(duì)玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員和“冠喜”企業(yè)負(fù)責(zé)人大膽發(fā)問(wèn)：過(guò)夜的開(kāi)水是否還能喝？購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)要注意什么？月餅生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)放入哪些添加劑？面對(duì)這些“犀利”而又直接的問(wèn)題，工作人員耐心地一一解答，讓小記者們收獲滿滿。

據(jù)了解，今年是玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)公眾開(kāi)放日活動(dòng)的第3年，旨在邀請(qǐng)群眾代表深入食品生產(chǎn)企業(yè)，了解食品生產(chǎn)過(guò)程和管理規(guī)范，提升食品安全關(guān)注度，為有力推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，營(yíng)造良好的省級(jí)食品安全市宣傳氛圍。