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浙江永嘉縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全整治行動(dòng)

2020-08-14 16:36來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:連待待

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 (記者 戴正聰) 2019年12月,溫州市永嘉縣獲得第三批“浙江省食品安全縣”稱號(hào)。為了守護(hù)這份來(lái)之不易的榮譽(yù),鞏固提升食品安全縣創(chuàng)建成果,同時(shí)助力溫州市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市,炎炎夏日里,永嘉縣市場(chǎng)監(jiān)管干部再次集結(jié),持續(xù)推進(jìn)食品專項(xiàng)整治行動(dòng),食品抽樣檢驗(yàn)、校園及周邊食品大檢查、進(jìn)口水產(chǎn)品和冷凍畜禽肉檢查、小微企業(yè)和個(gè)體戶紓困……每項(xiàng)工作都凝聚了市監(jiān)人的汗水與努力。

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市場(chǎng)監(jiān)管干部持續(xù)推進(jìn)食品專項(xiàng)整治行動(dòng)

他們的身影出現(xiàn)在食品批發(fā)零售、大中型餐飲企業(yè)和小餐飲店、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?!凹?xì)看”,看《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》是否在顯著位置懸掛,看是否持有有效食品許可或登記證,看從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi),看相關(guān)制度是否建立并上墻,看環(huán)境是否整潔衛(wèi)生等?!皣?yán)查”,檢查是否從合法渠道采購(gòu)食品及原料、采購(gòu)食品的供應(yīng)商是否合法、具有合法票據(jù);是否采取有效措施保證食品安全;是否定期檢查庫(kù)存食品及原料,是否及時(shí)處理超過(guò)保質(zhì)期或者變質(zhì)的食品及原料;是否做到生熟食品分開存放,防止交叉污染;餐飲服務(wù)單位是否配備清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備,是否對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒;進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改和應(yīng)急防防控措施到位情況?!敖庹f(shuō)”,耐心說(shuō)明檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、整改要求、注意事項(xiàng)等。“記錄”,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題記錄在冊(cè),錄入日常監(jiān)管系統(tǒng)。永嘉縣市場(chǎng)監(jiān)管干部用實(shí)際行動(dòng)全力鞏固提升食品安全縣創(chuàng)建成果。