臺(tái)州天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局為小餐飲店筑起復(fù)工防疫“新防線”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 戴正聰）為積極有序推進(jìn)“小餐飲”復(fù)工復(fù)產(chǎn)，臺(tái)州天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位改變經(jīng)營(yíng)模式，提供電話訂餐，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)，巧用防疫“土辦法”筑起復(fù)工復(fù)產(chǎn)防疫“新防線”。

為避免人員聚集性用餐，有效減少人員接觸，不少小餐飲店紛紛用起了“土辦法”。天臺(tái)工人路的一家奶茶店拉下卷簾，只留下50公分的取餐高度，旁邊擺著一個(gè)告示：“微信掃碼-進(jìn)入小程序-自助點(diǎn)餐”，現(xiàn)場(chǎng)不接單，飲料框內(nèi)自取，框內(nèi)沒有請(qǐng)耐心等待?！?/span>

餐飲單位擺放“自助點(diǎn)餐”提示

再往前就可以聽到小喇叭循環(huán)播放的聲音“門口排隊(duì)點(diǎn)餐，距離1米，點(diǎn)餐完后旁邊等待，5分鐘后取餐......”，店家們搬上平時(shí)用餐的桌子攔在店鋪門口，每家店鋪門口都張貼了“戴口罩，不進(jìn)門，買即走”等類似字樣的溫馨提示，隱隱可以聞到的消毒水味道讓人很安心。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員安偉明說：“疫情當(dāng)下，小餐飲店活用‘土辦法’的民間智慧，雖然簡(jiǎn)單卻很實(shí)用，他們不僅是對(duì)餐館工作人員負(fù)責(zé)，更是對(duì)消費(fèi)者的公共安全負(fù)責(zé)。”

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將切實(shí)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)“小餐飲”巡查檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施，重點(diǎn)從疫情防控制度的建立、防疫用品的物資儲(chǔ)備、從業(yè)人員健康檢查、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒以及食品原材料的追溯等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，做到全覆蓋，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位。