中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （王婷?記者 王正心 戴正聰）為凈化校園及周邊地區(qū)食品安全環(huán)境，5月21日上午，嘉興市秀洲區(qū)新塍市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)人民檢察院、區(qū)教育體育局對(duì)新塍鎮(zhèn)中心幼兒園和新塍鎮(zhèn)磻溪小學(xué)食堂及其周邊食品安全進(jìn)行檢查。

檢查組檢查學(xué)校食堂食品安全臺(tái)賬

檢查組主要對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境、健康管理與培訓(xùn)、索證索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、餐廚廢棄物處理等情況進(jìn)行實(shí)地查看。從檢查情況來(lái)看，學(xué)校能夠履行食品安全主體責(zé)任，食堂防疫舉措和食品安全制度基本落實(shí)到位。同時(shí)檢查組對(duì)學(xué)校食堂提出要求，進(jìn)一步加強(qiáng)食品原料采購(gòu)、查驗(yàn)管理和食堂從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度，規(guī)范食品安全操作。檢查組還對(duì)學(xué)校周邊17家食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查是否無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，是否銷售過(guò)期變質(zhì)、來(lái)源不明、“三無(wú)”食品等。

此次檢查是對(duì)校園及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管的第一批聯(lián)合檢查。下一步，新塍所將繼續(xù)聯(lián)合其他部門對(duì)轄區(qū)其余12家學(xué)校食堂及其周邊開展專項(xiàng)檢查，營(yíng)造安全衛(wèi)生的飲食環(huán)境，保障師生安全開學(xué)復(fù)課。