中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心 連待待）日前，為做好食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)防范食品安全事件的發(fā)生，牢牢守住轄區(qū)食品安全防線，諸暨市安華鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展了食品安全專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營單位55家，餐飲服務(wù)單位35家。

執(zhí)法人員檢查超市商品

加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)監(jiān)管守牢安全防線。以餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，從環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒、積壓原料清理等重要環(huán)節(jié)開展檢查，筑牢疫情防控和食品安全的“雙防線”。聚焦熱銷產(chǎn)品營造放心環(huán)境。針對(duì)居民日常消費(fèi)量較大的糧油、蛋奶等重點(diǎn)產(chǎn)品，以商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)查經(jīng)營“三無”食品、過期變質(zhì)食品等違法行為，切實(shí)營造放心安全的消費(fèi)環(huán)境,提振消費(fèi)信心。以宣傳教育引導(dǎo)商戶自律。在檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營者普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求其落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，定期自查自糾，及時(shí)清理變質(zhì)或者過期的食品及原料，發(fā)現(xiàn)不符合要求的要予以無害化處理，并做好相關(guān)臺(tái)帳記錄。