杭州市舉辦食品安全抽檢監(jiān)測實務培訓班

中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心）?為加快推進食品安全“抽檢分離”改革工作，提升執(zhí)法人員食品專業(yè)知識和抽樣技能，提高抽樣的準確性和高效性，日前，杭州市市場監(jiān)管局在余杭舉辦了食品安全抽檢監(jiān)測實務培訓班。

培訓班受到省市場監(jiān)管局相關業(yè)處室的大力支持，安排了優(yōu)秀的師資，精心準備了相關課件。省市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處副處長金賢從為什么抽檢分離、怎么抽檢分離、抽檢分離的關鍵點三方面講授了《以食品抽檢分離改革為牽引，提升食品抽檢全程工作質(zhì)量》；從如何發(fā)現(xiàn)風險、如何開展抽檢監(jiān)測、如何消除風險三個方面講解了《解讀食品安全風險信息，提升發(fā)現(xiàn)問題能力》。浙江方圓檢測集團股份有限公司三位專家依托抽樣視頻和實際經(jīng)驗，講解了抽樣實務和國抽信息系統(tǒng)的操作。全市食品抽檢職能科室負責人、業(yè)務骨干和余杭區(qū)食安委成員單位100余人參加了培訓，取得了較好反響。

此次培訓鞏固和更新了基層執(zhí)法人員食品安全專業(yè)知識和抽樣業(yè)務能力，有助于推進杭州市改進食品安全抽檢監(jiān)測工作，提升質(zhì)量效益。