中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為貫徹落實(shí)省、市、區(qū)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組要求和省、市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)工作部署，金華市金東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局研究下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好食品領(lǐng)域物防工作的通知》，進(jìn)一步健全和完善食品領(lǐng)域物防精密智控體系，確保食品領(lǐng)域物防全受控、無(wú)遺漏、可追溯。

三個(gè)一律，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡芸??！皾L動(dòng)式”全面排查轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)現(xiàn)“三證一碼”不全的一律下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)、一律進(jìn)入第三方集中監(jiān)管倉(cāng)、一律組織學(xué)習(xí)教育培訓(xùn)。截止目前，共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)32份，學(xué)習(xí)培訓(xùn)300余人次，開(kāi)展應(yīng)急演練2次。第三方集中監(jiān)管倉(cāng)運(yùn)行以來(lái)，共入倉(cāng)18807件，550.6噸，出倉(cāng)13306件，403.7噸。

報(bào)備管理，確保食品生產(chǎn)企業(yè)無(wú)遺漏。全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)涉及進(jìn)口冷鏈的有17家（含小作坊2家），進(jìn)口非冷鏈的有12家。對(duì)進(jìn)口非冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行報(bào)備管理，參照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚嘘P(guān)要求，做好索證索票等工作，實(shí)行進(jìn)口與非進(jìn)口原材料分開(kāi)存放，每批貨品間隔1米以上，并符合存儲(chǔ)溫度等有關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員全部建立健康檔案，堅(jiān)持每日測(cè)溫、戴口罩，定期核酸檢測(cè)，接種新冠疫苗122人。

實(shí)名登記，確保餐飲單位就餐可追溯。按照紅事緩辦、白事簡(jiǎn)辦、宴請(qǐng)不辦的要求，不組織大規(guī)模聚會(huì)聚餐，家庭聚會(huì)控制在10人以內(nèi)。要求各餐飲單位大廳適當(dāng)控制就餐人數(shù)，每桌需實(shí)名登記1人作為溯源聯(lián)系人，確保就餐人員可追溯。白事確需舉辦的，須經(jīng)村（社區(qū)）審核后報(bào)屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）備案，人數(shù)嚴(yán)格控制在50以下，并實(shí)名登記。嚴(yán)格執(zhí)行“測(cè)溫+驗(yàn)碼+戴口罩”，推行公勺+公筷，制止餐飲浪費(fèi)，并在明顯位置進(jìn)行宣傳，共發(fā)放固定宣傳廣告牌150塊，宣傳海報(bào)5000余份。從業(yè)人員按規(guī)定做好個(gè)人防護(hù)，建立健康檔案，堅(jiān)持每日測(cè)溫、戴口罩。