中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 近期，臺州市統(tǒng)計局社情民意調(diào)查中心開展了年末全市食品安全滿意度調(diào)查。結(jié)果顯示，2020年年底臺州市食品安全總滿意度再創(chuàng)新高，達到88.96，相比去年提高了2%。2020年，臺州市樹立“以人民為中心”的食品安全工作理念，深入推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，創(chuàng)成“浙江省食品安全市”，食品安全保障水平大幅提升，人民群眾的獲得感逐年遞增。

深化黨政同責，打造食安治理強體系。建立起了高規(guī)格的食品安全工作組織領(lǐng)導體系，食安委由政府“一把手”擔任主任。臺州市委常委會和市政府常務會議專題聽取食品安全工作匯報并研究解決重點問題，市委市政府領(lǐng)導高度重視食品安全工作，常態(tài)化開展食品安全調(diào)研督查。市縣鄉(xiāng)全部出臺黨政領(lǐng)導干部食品安全工作職責清單，切實推動黨政同責在基層落地生根。食品安全工作納入政府年度目標責任制考核、為民辦實事工程等，各縣（市、區(qū)）均將食品安全工作納入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的巡察。出臺《臺州市食品安全領(lǐng)域改革發(fā)展重點任務清單》，明確今后幾年食品安全領(lǐng)域重點項目和內(nèi)容。全市創(chuàng)成96個三星級食安辦、10個四星級食安辦，基層協(xié)管人員食品安全培訓覆蓋率、考試覆蓋率、考核合格率均達100%，基層協(xié)管能力進一步提升。

貫通全程全域，實施風險管控全環(huán)節(jié)。推進食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試點工作和地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品“一證一碼”溯源管理模式，構(gòu)建出“以證溯源”的監(jiān)管體系。累計建成19個國家級農(nóng)業(yè)標準化推廣示范區(qū)，9個“一品一策”省級農(nóng)業(yè)標準化推廣示范區(qū)，今年新立項9個臺州特色農(nóng)產(chǎn)品地方標準，成功創(chuàng)建黃巖、天臺和仙居3個首批省級農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)示范縣。推動食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化、標準化發(fā)展，共建成7個食品加工集聚園區(qū)，92家小作坊引入“5S”現(xiàn)場管理，全省小作坊“5S”現(xiàn)場會在臺州召開。實施食品銷售經(jīng)營環(huán)節(jié)風險分級監(jiān)管，全市風險分級達到99.16%。食品安全規(guī)范化農(nóng)批市場實現(xiàn)全覆蓋，浙江省現(xiàn)場會在臺州召開。

創(chuàng)新監(jiān)管手段，實現(xiàn)技術(shù)支撐數(shù)字化。開展浙江省抽檢分離改革試點，有效提升抽樣工作公平性和公信力，全部縣（市、區(qū)）均已實施抽檢分離改革，全市抽檢規(guī)范化率和不合格產(chǎn)品處置率達到100%。累計建成餐飲陽光廚房4203家，建成網(wǎng)絡訂餐平臺展示陽光廚房795家，全年網(wǎng)絡訂餐平臺共向監(jiān)管部門推送入網(wǎng)商戶信息2萬多條，監(jiān)管部門共向平臺推送案件查辦信息和涉嫌違法違規(guī)信息912條，平臺暫停商戶線上經(jīng)營359家次，印制發(fā)放外賣封簽近千萬張。全省網(wǎng)絡訂餐現(xiàn)場會在臺州市召開，相關(guān)經(jīng)驗被央視報道。

聚焦風險隱患，樹立嚴打嚴治高標桿。緊盯群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題，開展重點餐飲單位集中整治、月餅生產(chǎn)經(jīng)營整治等專項行動。強勢推進“昆侖”行動，保持高壓態(tài)勢打擊食品違法犯罪行為，先后獲公安部、省公安廳賀電3個。破獲跨省非法加工走私牛百葉等凍品案，涉案金額3.06億元；破獲“2020.5.15”特大跨省生產(chǎn)銷售偽劣農(nóng)藥案，被評為全國打擊危害糧食生產(chǎn)安全犯罪十大典型案例；仙居查獲的李某銷售有毒有害食品案，路橋查獲的李某、王某等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品案，分別由國家市場監(jiān)管總局掛牌督辦。

突出民生導向，打造共治共享新格局。加強校園食堂監(jiān)管，深入推進農(nóng)村家宴中心建設(shè)，今年建成中小學和等級幼兒園食堂“陽光廚房”528家，改造提升農(nóng)村家宴放心廚房59家。開展代表委員、社會監(jiān)督員參與食安市創(chuàng)建、食品安全監(jiān)督檢查，新建學校食品安全科普基地，針對小學生開展活潑生動的宣傳教育。完善誠信體系建設(shè)，將食品安全信息納入臺州市金融服務信用信息共享平臺，提高企業(yè)失信成本。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體自律，全市共發(fā)布93期“紅黑榜”，涉及187家紅榜和388家黑榜單位。

緊盯疫情防控，守牢冷鏈食品安全關(guān)。建設(shè)臨海、溫嶺兩個進口冷鏈食品公共集中監(jiān)管倉，并于2020年12月25日開倉運行。通過臺州口岸進入或市外流入臺州市進行儲存、加工（分包）、銷售的進口冷鏈食品，如不能提供規(guī)范化核酸檢測和消毒證明的，一律運抵集中監(jiān)管倉，進行核酸檢測和預防性全面消毒。開展為期三個月的“四個不得”（沒有檢驗檢疫證明不得上市銷售、沒有核酸檢測證明不得上市銷售、沒有消毒證明不得上市銷售、沒有冷鏈食品溯源碼）專項整治，針對全市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及食品冷庫等貯存場所開展“九查”，出動執(zhí)法人員6343人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位9170家次，發(fā)現(xiàn)問題355個，立案查處（含移送）25起。堅持精準防控、查驗前移、源頭阻斷、閉環(huán)管理的原則，加強冷鏈運輸車輛管控，每個縣（市、區(qū)）設(shè)置檢查點，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，確保進口冷鏈食品運輸車輛應入盡入集中監(jiān)管倉。