中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 現(xiàn)如今伴隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐的興起，通過網(wǎng)絡(luò)訂外賣已經(jīng)深入消費(fèi)者的日常生活，市場上出現(xiàn)大量如“制售農(nóng)家飯”“私家純手工制作”的網(wǎng)絡(luò)餐飲店，隨之而來的是證照不齊、無證經(jīng)營及環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等違法違規(guī)亂象不斷出現(xiàn)。近期，磐安縣市場監(jiān)管局在開展網(wǎng)絡(luò)市場治理專項行動中，發(fā)現(xiàn)磐安縣羊某從2019年5月起在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下，在自家制作芝士條、披薩和勁爆雞米花等食品，通過微信朋友圈進(jìn)行銷售。該違法行為于2020年11月25日被執(zhí)法人員依法查處，為磐安縣查處的首例無照無證從事網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營案件。

羊某未取得食品經(jīng)營許可從事網(wǎng)絡(luò)餐飲制售的行為嚴(yán)重違反了《食品安全法》第三十五條“從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可”的規(guī)定。依據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款罰款金額規(guī)定，縣市場監(jiān)管局對羊某的違法行為給予沒收違法所得及罰款5萬元的處罰。

下一步，縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入開展規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為專項行動，重點對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者主體資格進(jìn)行摸底排查，嚴(yán)查無證無照經(jīng)營，打擊“黑外賣”“幽靈廚房”等網(wǎng)絡(luò)餐飲店以保障群眾食品安全。

在此，縣市場監(jiān)管局提醒廣大入網(wǎng)銷售者要辦理營業(yè)執(zhí)照并取得食品經(jīng)營許可后，方可入網(wǎng)銷售。鼓勵入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實施“明廚亮灶”，在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺公開餐食加工制作過程，主動接受社會監(jiān)督，也鼓勵送餐人員積極舉報在門店取餐過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全管理、餐飲質(zhì)量安全等方面的違法違規(guī)行為，共創(chuàng)食品安全縣。