中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（繆佳錚）為進(jìn)一步提高食品抽檢監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量，全面推進(jìn)食品抽檢分離制度改革，根據(jù)浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)食品“抽”“檢”分離改革工作部署，舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城分局多措并舉推動(dòng)食品抽檢分離改革順利實(shí)施，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作向精準(zhǔn)化、科學(xué)化轉(zhuǎn)型。

制定工作方案，嚴(yán)格分離機(jī)制。制定《舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城分局食品抽檢分離工作實(shí)施方案》，圍繞“抽得公正、檢得科學(xué)、錄得及時(shí)、查的精準(zhǔn)、改得徹底、用得權(quán)威”的總體要求，進(jìn)一步明確“背靠背”、“雙隨機(jī)”等“抽”“檢”硬分離工作機(jī)制，即在抽樣過(guò)程中抽樣對(duì)象、抽樣人員通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”執(zhí)法平臺(tái)“雙隨機(jī)”方式產(chǎn)生，進(jìn)而不斷優(yōu)化食品安全抽檢質(zhì)效，提高抽檢監(jiān)測(cè)工作的公正性、權(quán)威性和科學(xué)性。

組建抽樣隊(duì)伍，強(qiáng)化抽樣能力。結(jié)合工作實(shí)際，充分抽調(diào)食藥監(jiān)管科、綜合執(zhí)法隊(duì)以及基層所的業(yè)務(wù)骨干10人組建成立食品抽樣隊(duì)，邀請(qǐng)食藥院專業(yè)人員結(jié)合第一季度食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的形式對(duì)抽樣隊(duì)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢分離抽樣20批次，通過(guò)面對(duì)面教學(xué)，確保抽樣人員熟練掌握抽樣單填制、抽取樣品、封樣、國(guó)抽系統(tǒng)錄入等具體操作方法，提高抽樣工作的準(zhǔn)確性、規(guī)范性和高效性。

檢驗(yàn)檢查聯(lián)動(dòng)，探索長(zhǎng)效機(jī)制。明確食品抽檢、日常監(jiān)管及稽查執(zhí)法協(xié)同配合、分工合作的運(yùn)行機(jī)制，在抽檢過(guò)程中，融入食品安全檢查，做到“抽檢一家，檢查一家”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為。提升不合格食品處置效能，對(duì)于抽檢不合格的食品，閉環(huán)處置，加強(qiáng)監(jiān)管，徹查原因，控制風(fēng)險(xiǎn)，按照國(guó)抽系統(tǒng)后處置時(shí)限要求，適時(shí)對(duì)不合格（問(wèn)題）食品核查處置進(jìn)度進(jìn)行通報(bào)。