浙江省召開2019年全省食品安全工作會議

本報訊 王正心 記者 連待待 戴正聰 發(fā)自浙江?? 5月13-14日，浙江省食品安全工作會議暨“雙安雙創(chuàng)”工作現(xiàn)場會在瑞安市舉行。省政府副省長、省食安委副主任王文序出席會議并講話，省政府副秘書長傅曉風主持會議。各市、縣（市、區(qū)）食安委領(lǐng)導(dǎo)，部分省食安委成員單位聯(lián)絡(luò)員和處室負責人，各設(shè)區(qū)市食安辦（市場監(jiān)管局）、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人參加會議。

會議現(xiàn)場

會議通報了2018年全省食品安全綜合評價考核結(jié)果，宣讀“雙安雙創(chuàng)”命名文件并授牌，包括杭州市下城區(qū)、杭州市江干區(qū)、杭州市西湖區(qū)、杭州市余杭區(qū)、杭州市富陽區(qū)、桐廬縣、寧波市奉化區(qū)、余姚市、寧海縣、象山縣、溫州市龍灣區(qū)、溫州市洞頭區(qū)、樂清市、瑞安市、文成縣、蒼南縣、德清縣、長興縣、安吉縣、嘉興市南湖區(qū)、嘉善縣、海鹽縣、海寧市、紹興市柯橋區(qū)、諸暨市、金華市婺城區(qū)、金華市金東區(qū)、義烏市、磐安縣、衢州市柯城區(qū)、江山市、開化縣、舟山市定海區(qū)、岱山縣、臨海市、玉環(huán)市、仙居縣、三門縣、天臺縣、麗水市蓮都區(qū)、云和縣、縉云縣、遂昌縣、景寧畬族自治縣在內(nèi)的44個縣（市、區(qū)）根據(jù)《浙江省食品安全市縣創(chuàng)建評價與管理辦法》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)自評、市政府初評、省創(chuàng)建辦評價驗收、社會公示等程序，符合《浙江省食品安全市縣標準》予以命名。杭州市臨安區(qū)、寧波市鄞州區(qū)、瑞安市、臺州市黃巖區(qū)在會上作了典型交流發(fā)言。

授牌儀式

省食安辦主任、省市場監(jiān)管局局長馮水華、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長孫飛翔分別就相關(guān)工作進行部署。

省食安辦主任、省市場監(jiān)管局局長馮水華部署食品安全相關(guān)工作

會上，王文序副省長充分肯定了全省“雙安雙創(chuàng)”工作取得的成效，要求繼續(xù)發(fā)揮“雙安雙創(chuàng)”在食品安全監(jiān)管中的督促責任落實、示范引領(lǐng)、全鏈條監(jiān)管、促進社會協(xié)同共治等重要作用。王省長從“六個首次”深入解讀宣貫了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責任制規(guī)定》（下稱《規(guī)定》），并提出為確保《規(guī)定》在“雙安雙創(chuàng)”中見諸行動，體現(xiàn)實效，要始終堅持五個原則：一是把人民滿意作為創(chuàng)建工作的根本宗旨；二是把“四個最嚴”作為創(chuàng)建工作的基本遵循；三是把改革創(chuàng)新作為創(chuàng)建工作的努力方向；四是把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為創(chuàng)建工作的價值導(dǎo)向；五是把防范與化解食品安全領(lǐng)域重大風險作為創(chuàng)建工作的底線來堅守。

王文序要求，全省各地各部門要以全面貫徹食品安全責任制為主線，以深化“雙安雙創(chuàng)”為主抓手，按照“一個都不放過”要求，倒查死角盲區(qū)，防范化解風險，確保不發(fā)生因食品安全導(dǎo)致的重大負面輿情甚至群體性事件。一是以深化《規(guī)定》宣貫為契機，著力健全食品安全責任體系，原原本本學(xué)，融會貫通講，不折不扣干；二是以深化“雙安雙創(chuàng)”為統(tǒng)領(lǐng)，著力提升食品安全治理能力，從“嚴”創(chuàng)建抓品質(zhì)，從“深”提煉抓推廣，從“長”計議抓管理；三是以深化“質(zhì)量興農(nóng)”為指引，著力加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理，全面深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，推進綠色農(nóng)業(yè)標準體系建設(shè)和加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患治理；四是以整規(guī)并舉為原則，著力優(yōu)化食品放心消費環(huán)境，落實最嚴密的風險防控措施、最嚴厲的專項整治行動及最嚴格的規(guī)范提升工程；五是以高質(zhì)發(fā)展為目標，著力促進食品監(jiān)管轉(zhuǎn)型升級，加快數(shù)字監(jiān)管轉(zhuǎn)型、強化行業(yè)自律、加強標準品牌建設(shè)和優(yōu)化政務(wù)服務(wù)；六是以社會共治為途徑，著力夯實食品群防群控基礎(chǔ)，夯實基層基礎(chǔ)，拓展群眾參與途徑，發(fā)揮聯(lián)合懲戒的作用。

省政府副省長、省食安委副主任王文序在會上講話

會議還傳達了浙江省在全國率先出臺的《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2019年浙江省食品安全工作要點的通知》?！豆ぷ饕c》包含聚焦“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)推進食品安全高水平治理，聚焦違法犯罪高壓嚴打推進風險隱患高效率防控，聚焦營商環(huán)境構(gòu)建優(yōu)化推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚焦共治共享格局創(chuàng)新推進群眾飲食高品質(zhì)生活等四項內(nèi)容，緊緊圍繞落實黨政同責、實施重大戰(zhàn)略政策、強化違法犯罪打擊、營造放心消費環(huán)境、加強源頭治理、健全風險防控機制、推進放管服改革、促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、優(yōu)化社會共治等九方面進行謀劃布局。

會議期間，與會代表還實地走訪觀摩瑞安市悅來悅好餐飲管理示范區(qū)、馬嶼為農(nóng)服務(wù)中心、曹村農(nóng)貿(mào)市場、曹村東岙家宴中心、艾米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等參觀點位，實地了解該市“雙安雙創(chuàng)”工作進展情況?！半p安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會第一站，參會人員實地走訪了悅來悅好餐飲管理示范區(qū)。“悅來悅好”餐飲管理示范區(qū)背靠瑞安市萬松山公園，輻射主城區(qū)消費人口超30萬。原先該區(qū)域周邊眾多餐飲經(jīng)營單位零星散亂分布,存在環(huán)境衛(wèi)生差、監(jiān)管難度大、消費投訴多等問題。自啟動省級食品安全市創(chuàng)建以來，瑞安以“悅來悅好”為試點，采取“3+2”的模式，落實監(jiān)管責任，創(chuàng)新監(jiān)管手段，全面夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)，推動監(jiān)管質(zhì)量和成效全面提升，讓“悅來悅好”實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。目前，該示范區(qū)共有餐飲經(jīng)營單位35家，集聚了音樂餐吧、 網(wǎng)紅餐廳、瑞安本地經(jīng)典美食等體驗類餐飲品牌，成為市民娛樂休閑享受美食的好去處。

“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會第二站，參會人員來到了瑞安市馬嶼為農(nóng)服務(wù)中心，省市場監(jiān)管局副局長盧永福向馬嶼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室的工作人員詢問,詳細了解食用農(nóng)產(chǎn)品合格證打印需要具備的前置條件，隨后還饒有興趣地向工作人員了解了瓜類嫁接育苗插接法操作的一些內(nèi)容。馬嶼為農(nóng)服務(wù)中心位于馬嶼鎮(zhèn)垟下村，總投資1800萬元，占地面積近40畝。中心由農(nóng)產(chǎn)品安全綜合服務(wù)平臺、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷平臺、科技示范平臺、農(nóng)資購銷平臺、農(nóng)藥廢棄包裝物回收平臺五大平臺組成，是一座現(xiàn)代化、多功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，與省級馬嶼現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)、省級天井垟糧食生產(chǎn)功能區(qū)共同形成兩區(qū)一中心的格局。中心構(gòu)建“田長制”、合格證制、農(nóng)資店管理“三位一體”的新型農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系。堅持“產(chǎn)出來”“管起來”兩手抓，以合作經(jīng)濟組織為基礎(chǔ)，集聚農(nóng)業(yè)資源要素，打造覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種苗、農(nóng)資直供、科技支撐、產(chǎn)品銷售的一站式服務(wù)。以農(nóng)產(chǎn)品安全服務(wù)為抓手，集聚農(nóng)業(yè)管理要素，率全省之先建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全過程安全追溯，使基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管真正服務(wù)于民。馬嶼為農(nóng)服務(wù)中心秉承“共建共享”理念，不斷提高質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)水平，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展提供不竭動力。

“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會第三站，參會人員來到了曹村農(nóng)貿(mào)市場。曹村農(nóng)貿(mào)市場是瑞安美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的示范點和鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場的代表，占地面積1257 平方米，共有攤位78個，投入建設(shè)資金近500萬元，由曹村鎮(zhèn)集鎮(zhèn)六村股份經(jīng)濟合作社主辦，委托第三方專業(yè)公司管理。在每個攤位上，都配備了商家牌，上面清晰地顯示了營業(yè)執(zhí)照、菜品溯源碼、市市場監(jiān)管局二維碼等信息，讓消費者可以掃碼查看對應(yīng)貨品的溯源信息及我市相關(guān)食安信息。同時，每家商戶都配備電子追溯秤，融交易溯源、智能支付、計量 監(jiān)管、價格監(jiān)測為一體，貨品過秤后，可打印生成溯源小票，消費者可以掃碼查看自己購買貨品的溯源信息。

“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會第四站，參會人員來到了曹村東岙家宴中心和食品安全科普宣傳站。曹村東岙家宴中心及食品安全科普宣傳站均依托曹村鎮(zhèn)東岙文化禮堂建設(shè)，家宴中心實行備案管理，全部納入保險賠付范圍，保費由財政買單。家宴中心廚房，是浙江省 A 級農(nóng)村家宴放心廚房，場地面積超過A級標準40%。東岙食品安全科普宣傳站是瑞安“線下”科普宣傳陣地的組成部分，主要特點為科普宣傳內(nèi)容的生活化，“私人定制式”針對不同群體普及相應(yīng)食品安全知識；宣傳形式立體化，有書籍可閱讀、有節(jié)目可觀看、有實驗可演示，有活動可體驗；宣傳講解專業(yè)化，定期邀請食品領(lǐng)域?qū)＜抑v座；宣傳保障多元化，實行場所共享，活動互聯(lián)和人、財要素專供?，F(xiàn)場，參會人員一行還欣賞了食品安全類節(jié)目。充滿當?shù)靥厣嵨兜墓脑~及快板表演講述了該市食品安全市創(chuàng)建的故事及創(chuàng)建的成效，并觀看《天瑞地安人瑞食安 》“雙安雙創(chuàng)”專題片，了解該市食安工作做法和成效。

“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場會第五站，參會人員來到了艾米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園參觀點?！鞍赚F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”以水稻生態(tài)種植為核心，以打造國家級現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為目標的田園綜合開發(fā)項目。該項目總面積約10000畝，首期面積2000畝，是該市農(nóng)產(chǎn)品全程安全控制生產(chǎn)的典范。艾米建立了不用化學(xué)農(nóng)藥、不用化肥、不用除草劑的生態(tài)水稻種植標準305B。產(chǎn)業(yè)園以農(nóng)業(yè)高新技術(shù)為依托，通過優(yōu)選高質(zhì)原生常規(guī)稻種，嚴格遵循國家有機種植標準，產(chǎn)出最自然、最安全的稻谷；通過恒溫倉庫技術(shù)、產(chǎn)品精加工技術(shù)，保留稻谷中最精華的胚芽，產(chǎn)出無任何對人體有害化學(xué)成分的艾米胚芽米，讓城市家庭都能吃上天然營養(yǎng)的大米?，F(xiàn)場，工作人員向參會人員展示了大米新鮮度的測試，并介紹了艾米的生態(tài)種植體系及“智能農(nóng)田大腦”，屏幕上顯示了實時的氣象、土壤、健康評分等各種信息，一旦出現(xiàn)土壤需水、有病蟲害等問題時，平臺上都會反映出來，提醒農(nóng)戶及時作業(yè)。參會人員現(xiàn)場品嘗了胚芽米米漿，就打造國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展實踐及共同打造5G生態(tài)智能農(nóng)業(yè)示范基地展開交流。