中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡勇輝 陳柯 記者戴正聰） “各位父老鄉(xiāng)親大家好，本人乃古城知府。誠(chéng)信為本，經(jīng)商必勝。近日，本知府通過(guò)各明察暗訪，發(fā)現(xiàn)有三家商鋪‘德行如影，守信如山，童叟無(wú)欺’，實(shí)為商鋪楷模。今天特地舉行‘知府巡街 梅花放榜’表彰活動(dòng)，請(qǐng)各位父老鄉(xiāng)親隨我一起放榜。”日前，在浙江建德嚴(yán)州古城，“知府”帶隊(duì)，在古街上舉行了浩浩蕩蕩的放榜儀式?！澳愕暾\(chéng)信經(jīng)營(yíng)放心消費(fèi)，你店干凈衛(wèi)生明碼標(biāo)價(jià)現(xiàn)給你放榜，望你以此為榮，繼續(xù)進(jìn)步。”“知府”現(xiàn)場(chǎng)給公盛醬坊等三家店鋪進(jìn)行放榜。

走進(jìn)建德市梅城鎮(zhèn)嚴(yán)州古城，古韻與新風(fēng)在這里交融碰撞，商家們?cè)趥鞒泄爬霞妓嚭臀幕耐瑫r(shí)，將誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、保障消費(fèi)者權(quán)益的理念貫穿始終。漫步古街，許多商家店前的“梅花榜”獨(dú)具特色。這與嚴(yán)州古城推出的“放心消費(fèi)梅花榜”評(píng)選密不可分。在梅城“天下梅花兩朵半，北京一朵，南京一朵，梅城半朵”的傳說(shuō)，因此“梅花”之于梅城有著特殊的含義，為此，古城推出“放心消費(fèi)梅花榜”評(píng)選，以“一圖感知 盡收眼底”為目標(biāo)，開(kāi)發(fā)“智在嚴(yán)州”系統(tǒng)，將商戶(hù)經(jīng)營(yíng)信息歸集分類(lèi)注入三維地圖，開(kāi)發(fā)商戶(hù)誠(chéng)信五維圖，通過(guò)將商戶(hù)投訴、舉報(bào)、日常檢查、行政處罰和社會(huì)輿情五方面情況量化為圖，全方位評(píng)價(jià)商戶(hù)放心消費(fèi)水平，每季度得分最高的商戶(hù)入選梅花榜。同時(shí)，定期以“知府巡街”放榜的形式，由身著古裝的“知府”親自對(duì)上榜單位代表授予榜文，并將梅花榜文張貼在古街出入口顯著位置以示表彰。通過(guò)增強(qiáng)商戶(hù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)能動(dòng)性，助推放心消費(fèi)融入千年古府。

在嚴(yán)州古城放心消費(fèi)建設(shè)中，特色小吃的食品安全監(jiān)管是重中之重。例如嚴(yán)州豆腐包作為當(dāng)?shù)氐恼信泼朗?，其制作銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節(jié)都在監(jiān)管部門(mén)的嚴(yán)格把控之下。建德市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)嚴(yán)州豆腐包等特色小吃制定了一整套詳細(xì)的食品安全監(jiān)管方案。從原料采購(gòu)環(huán)節(jié)開(kāi)始，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全；在制作過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)商家操作規(guī)范的監(jiān)督檢查，確保每一個(gè)豆腐包都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)針對(duì)古城節(jié)假日商品價(jià)格不穩(wěn)定的現(xiàn)象，創(chuàng)新實(shí)施古城消費(fèi)參考價(jià)。針對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品服務(wù)集中度高的小吃類(lèi)、餐飲類(lèi)等開(kāi)展成本調(diào)查，參考行業(yè)平均物價(jià)水平，核算各類(lèi)商品服務(wù)的成本，在廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，出臺(tái)公布古城消費(fèi)參考價(jià)。截至目前，共集中公示消費(fèi)參考價(jià)2處，共收納商品服務(wù)12類(lèi)，實(shí)時(shí)變動(dòng)參考價(jià)2次，有效規(guī)范古城物價(jià)水平。

為積極開(kāi)展消費(fèi)糾紛自主和解，建德市市場(chǎng)監(jiān)管局在梅城鎮(zhèn)澄清門(mén)旁設(shè)立梅城古街放心消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站。協(xié)調(diào)嚴(yán)州古城運(yùn)營(yíng)管理有限公司、社區(qū)工作者等多方主體輪流入駐古街消費(fèi)調(diào)解室，秉持“一聽(tīng)、二問(wèn)、三析、四勸”原則，在鄉(xiāng)音土語(yǔ)下化解矛盾，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者糾紛不出店、不出景區(qū)、不出商圈。截至目前，累計(jì)受理和閉環(huán)處置投訴舉報(bào)32件，投訴化解率達(dá)96.8%，有力保障古街旅游消費(fèi)安全，維護(hù)梅城古街品牌形象。

古城在消費(fèi)保障方面的創(chuàng)新舉措不止于此，無(wú)理由退貨和先行賠付機(jī)制的實(shí)施讓消費(fèi)者在這里購(gòu)物無(wú)后顧之憂(yōu)。建德市市場(chǎng)監(jiān)管局秉持“迅速處置、防早防小”的原則，推廣消費(fèi)先行賠付制度。通過(guò)合約規(guī)定商戶(hù)職責(zé)、嚴(yán)格賠付資金管理、簡(jiǎn)化賠付流程和規(guī)范事后追償流程,對(duì)游客在古城因權(quán)益侵害而發(fā)生消費(fèi)投訴，按照法律法規(guī)規(guī)定予以賠付，以充分保障游客的權(quán)益。今年以來(lái)，共落實(shí)先行賠付資金數(shù)額3500元，極大提高了消費(fèi)糾紛處置效率。