“同舟食安”·食安周丨錨定核心陣地 部門協(xié)同創(chuàng)新 舟山高新區(qū)構(gòu)建食品安全多維共管機(jī)制

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 作為浙江省重點(diǎn)打造的產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，舟山高新區(qū)聚焦新材料、新能源、新制造加快發(fā)展，加速產(chǎn)業(yè)鏈縱深布局與新質(zhì)生產(chǎn)力培育，努力建設(shè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群工業(yè)平臺(tái)。目前，園區(qū)已集聚規(guī)上企業(yè)300余家，2024年實(shí)現(xiàn)規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值189.2億元。在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，舟山高新區(qū)始終將群眾“舌尖上的安全”置于民生保障核心位置。為進(jìn)一步優(yōu)化轄區(qū)發(fā)展環(huán)境、筑牢食品安全屏障，舟山高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局聚焦食品安全治理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“核心陣地錨定+部門協(xié)同創(chuàng)新”為路徑，構(gòu)建多維度共管機(jī)制，推動(dòng)監(jiān)管效能與治理水平雙向提升，為園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生保障筑牢“安全防線”。

舟山高新區(qū)聯(lián)勤中心 孫建強(qiáng)攝

依托食藥安委現(xiàn)有框架，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局聯(lián)動(dòng)城管、公安、住建等多部門，以高新區(qū)“聯(lián)勤中心”為核心陣地，設(shè)立食品藥品安全監(jiān)測(cè)站點(diǎn)，構(gòu)建起“全域感知、全時(shí)響應(yīng)、全程協(xié)同”的一體化治理工作體系。針對(duì)臨時(shí)攤點(diǎn)、沿街餐飲等食品安全高風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)主體，該局精準(zhǔn)制定檢查處置清單，內(nèi)容涵蓋食材貯存規(guī)范、新開(kāi)攤位資質(zhì)審核、消費(fèi)維權(quán)快速響應(yīng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同步建立“快反快處”機(jī)制，確保即時(shí)性安全隱患第一時(shí)間消除。

為強(qiáng)化涉企服務(wù)與監(jiān)管，該局推出“事前指導(dǎo)+事中監(jiān)管+事后跟進(jìn)”全鏈條服務(wù)模式。以工作聯(lián)絡(luò)群形式，實(shí)時(shí)匯集新項(xiàng)目建設(shè)、新工程推進(jìn)過(guò)程中的食品安全需求信息，發(fā)布“預(yù)約式”行政執(zhí)法指導(dǎo)服務(wù)清單，組團(tuán)開(kāi)展“綜合查一次”聯(lián)合行動(dòng)，避免多頭檢查對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成干擾?！耙郧皺z查各跑各的，現(xiàn)在‘綜合查一次’不僅效率高，還能幫我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?！陛爡^(qū)內(nèi)一家餐飲經(jīng)營(yíng)者表示。此外，該局還聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)重點(diǎn)工程附近臨時(shí)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展集中約談，圍繞食材采購(gòu)溯源、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合規(guī)等內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)工地食堂及周邊餐飲食品安全“全程可控、全程可管”。

為構(gòu)建長(zhǎng)效治理格局，該局持續(xù)推動(dòng)“集中培訓(xùn)、聯(lián)合抽查、夜間巡查、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商”等協(xié)同工作機(jī)制落地見(jiàn)效，形成食品安全風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)防聯(lián)控合力。今年以來(lái)，高新區(qū)已共享并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)6條，開(kāi)展部門聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)9次，成功處置消費(fèi)投訴1起，打造區(qū)域“凈廚”樣板2家，為轄區(qū)餐飲企業(yè)樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿。同時(shí)，通過(guò)持續(xù)整改提升，轄區(qū)最后一家C級(jí)沿街餐飲完成等級(jí)升級(jí)，沿街餐飲整體安全水平顯著提高。

下一步，舟山高新區(qū)將持續(xù)深化多維共管機(jī)制，圍繞監(jiān)管流程優(yōu)化、服務(wù)效能提升、風(fēng)險(xiǎn)精準(zhǔn)防控等方向持續(xù)發(fā)力，以更精準(zhǔn)、更有力的行動(dòng)守護(hù)群眾食品安全，為園區(qū)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)與區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造安全、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。