中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心） 為進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚社會(huì)氛圍，日前，杭州市高新區(qū)（濱江）舉行了“厲行節(jié)約?反對(duì)浪費(fèi)”啟動(dòng)儀式。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)朱金權(quán)出席會(huì)議并在講話，區(qū)食安委成員單位及有關(guān)單位代表、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室、餐飲企業(yè)代表和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)代表參加此次會(huì)議。

杭州市高新區(qū)（濱江）召開(kāi)“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”啟動(dòng)儀式

在啟動(dòng)儀式中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)朱金權(quán)針對(duì)本次的餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)，提出“四要倡議”。一是黨政機(jī)關(guān)要帶頭示范。要聚焦公務(wù)用餐、機(jī)關(guān)食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)場(chǎng)所，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的自查自糾，規(guī)范公務(wù)接待行為，帶頭推行“公勺公筷”和“分餐制”接待。二是街道部門要盡責(zé)履職。要將厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查結(jié)果與文明單位、先進(jìn)集體、示范單位、放心食堂等行業(yè)內(nèi)、系統(tǒng)內(nèi)評(píng)優(yōu)評(píng)先活動(dòng)相結(jié)合，探索建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。三是餐飲單位要積極作為。綜合體、美食街等主辦方要指導(dǎo)餐飲企業(yè)自覺(jué)執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)指南，督促宣傳標(biāo)志張貼、公勺公筷配備及使用、餐廚廢棄物處置等工作落實(shí)。四是黨政機(jī)關(guān)要帶頭示范，制止餐飲浪費(fèi)離不開(kāi)人人支持、人人參與。

自“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，高新區(qū)（濱江）的餐飲企業(yè)積極響應(yīng)，紛紛在餐廳醒目位置設(shè)置了節(jié)儉文化標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)員工禮貌用語(yǔ)引導(dǎo)顧客勤拿少取，按量取餐，讓杜絕糧食浪費(fèi)、踐行光盤行動(dòng)蔚然成風(fēng)。在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)上，餓了么在原有的“半份計(jì)劃”基礎(chǔ)上，專門針對(duì)高新區(qū)（濱江）推出“小份菜”的升級(jí)行動(dòng)。此外，高新區(qū)（濱江）的高教園區(qū)還通過(guò)志愿者積極引導(dǎo)大學(xué)生踐行光盤行動(dòng)，并推出一系列的光盤贈(zèng)送活動(dòng)，推廣了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的綠色生活方式。

在啟動(dòng)儀式上，高新區(qū)(濱江)的餐飲企業(yè)相關(guān)代表還共同簽訂“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”承諾書(shū)，做堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者和示范者，努力把高新區(qū)（濱江）打造成“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的先進(jìn)區(qū)。