中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為鞏固放心肉菜示范超市創(chuàng)建工作成果，持續(xù)推進大中型商超食品安全規(guī)范化建設(shè)水平，10月29日，臺州市市場監(jiān)管局舉行了放心肉菜示范超市自我承諾活動暨大型商超規(guī)范化建設(shè)培訓會，全市35家大型商超代表參加了本次活動。

臺州開展放心肉菜示范超市自我承諾活動

活動現(xiàn)場，錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司臺州開發(fā)區(qū)商場代表臺州放心肉菜示范超市進行表態(tài)發(fā)言。全市13家省、市級放心肉菜示范超市現(xiàn)場簽訂食品安全承諾書，向社會公開承諾加強食品安全管理能力建設(shè)、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格人員健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生，守法誠信經(jīng)營，保證食品安全。

放心肉菜示范超市創(chuàng)建工作是2018年國務(wù)院食品安全辦公室、原國家食藥總局為了構(gòu)建企業(yè)落實主體責任所建立的一項長效機制。目的是為了引導大型商超完善采購模式，統(tǒng)一冷鏈物流標準，落實進貨查驗記錄制度，建立質(zhì)量安全可追溯體系，嚴格履行保障食品安全的主體責任。放心肉菜示范超市的評審工作涉及完善質(zhì)量安全管理體系、升級肉菜采購模式、審查肉菜源頭信息、強化銷售過程管理、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、建立風險管理機制、受理消費投訴舉報、全面公開公示信息、借鑒執(zhí)行先進標準9大板塊共計27項內(nèi)容；由企業(yè)自主申報、所在地縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門初審推薦、市級市場監(jiān)管部門現(xiàn)場驗收推薦、省級市場監(jiān)管部門綜合評議產(chǎn)生。

截至目前，全市共建成6家省級放心肉菜示范超市：杭州聯(lián)華華商集團有限公司天臺赤城路店，浙江永輝超市有限公司玉環(huán)雙港路分公司，華潤萬家生活超市（浙江）有限公司臨海店，錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司臺州開發(fā)區(qū)商場，杭州聯(lián)華華商集團有限公司臨海世紀聯(lián)華超市，臺州市三和連鎖超市有限公司溫嶺銀泰分公司。建成7家市級放心肉菜示范超市：三門家客隆超市，臺州市黃巖大潤發(fā)商業(yè)有限公司，臺州世紀聯(lián)華超市有限公司（椒江），浙江永輝超市有限公司臺州路橋分公司，浙江永輝超市有限公司仙居泰和路分公司，華潤萬家生活超市（浙江）有限公司溫嶺分公司，臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)世紀聯(lián)華超市有限公司青悅城店。