中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 農(nóng)批市場是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的主要供應地，也是食品安全保障的關鍵節(jié)點。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心位于余杭區(qū)勾莊區(qū)塊，內(nèi)設九大批發(fā)市場，既是華東地區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散地，也是全省最大的“菜籃子”和“米袋子”。余杭區(qū)市場監(jiān)管局以本次“五化”（即便利化、智慧化、人性化、特色化和規(guī)范化）市場改造為契機，選擇物流中心內(nèi)的水產(chǎn)品批發(fā)市場精準幫扶，以改造促提升，以提升促發(fā)展，積極推動農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型升級。經(jīng)過努力，水產(chǎn)品批發(fā)市場不僅順利通過了“五化”改造驗收，更為自身轉(zhuǎn)型升級理清了思路。浙江省市場監(jiān)管局對此項工作高度肯定，下一步擬以水產(chǎn)品批發(fā)市場的改造為模板，啟動全省農(nóng)批市場的提升改造。

凝聚合力，全程指導。“五化”改造啟動后，區(qū)市場監(jiān)管局主要領導多次帶隊實地走訪，現(xiàn)場指導市場管理方推進改造工作；為提升工作效率，區(qū)市場監(jiān)管局還指定兩名中層干部專門聯(lián)系市場管理方，每周不少于兩次到市場現(xiàn)場辦公，協(xié)調(diào)改造工作；由于杭州水產(chǎn)品批發(fā)市場的“五化”改造無專門標準可依（現(xiàn)有的兩個改造標準分別針對農(nóng)貿(mào)市場和專業(yè)市場），區(qū)市場監(jiān)管局多次主動向省、市市場監(jiān)管局匯報，邀請業(yè)務處室對水產(chǎn)品批發(fā)市場予以專門指導。

抓牢痛點，精準幫扶。經(jīng)過多次實地走訪論證，區(qū)市場監(jiān)管局緊抓水產(chǎn)品批發(fā)市場三大痛點，即：整體環(huán)境差、內(nèi)外交通堵、綜合服務弱，明確四個改造方向：綜合服務的提供者——積極做好“最多跑一次”在公共服務場所的延伸，全力打造“入駐快捷、經(jīng)營便利、安全無憂”的經(jīng)營環(huán)境；數(shù)字賦能的探索者——大力貫徹“數(shù)字賦能”理念，應用市場綜合數(shù)字化管理系統(tǒng)，整合經(jīng)營主體信息、場內(nèi)交易統(tǒng)計、食品安全數(shù)據(jù)、價格指數(shù)收集等多項功能，推動智能安防和陽光餐飲落地，積極推進市場“智”治；體驗式消費的實踐者——圍繞海鮮美食消費主題，多維度提升消費者體驗，打造海鮮美食一條街，培育網(wǎng)紅餐飲；“五化”標準的制定者——起草銷地型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“五化”改造標準，輸出可復制、可推廣的成果經(jīng)驗做法。

放眼長遠，轉(zhuǎn)型升級。在區(qū)市場監(jiān)管局的指導協(xié)助下，水產(chǎn)品批發(fā)市場通過“五化”改造實現(xiàn)了市場迭代升級，從房屋租賃訂單貿(mào)易的傳統(tǒng)模式向集優(yōu)產(chǎn)品一站式交易采購模式過渡，進而向搭建“產(chǎn)地優(yōu)選+平臺認證+終端體驗”的產(chǎn)品銷售體驗一體化模式轉(zhuǎn)變。